大阪発祥で抜群の人気を誇る「五感」。2023年1月15日（日）～期間限定でバレンタインチョコレートを販売スタート！
店頭 及び オンラインショップにて販売中の今年のバレンタインショコラをご紹介します。す人気商品『樹々』に加え、砂糖・小麦粉不使用の『五感 零』もラインナップし日本人のこころに響く洋菓子をご覧ください。

【五感】

菓子のテーマは「自然と愛」

できうる限り自然の摂理を大切にして菓子のおいしさを追求し、五感の菓子が大切にする「人」「鮮度」「旬」「風土」「素材」にこだわる【五感】。日本の素材にこだわったパティスリーがお届けするバレンタインチョコレートは、、、。

五感 京ノ葉　抹茶トリュフ

宇治田原町の大川さんが鷲峰山の麓で栽培され、寒暖差が激しいが故に香り高い「山の茶」と呼ばれる茶葉を石臼で挽きおつくりした抹茶を使用し、なめらかな口あたりのガナッシュに練り込んでいます。
一瞬むせかえるかとおもう抹茶の粉が細やかでむせないのです。まろやかな甘みと抹茶の爽やかな苦味が心地よい調和のとれたトリュフ。

五感 京ノ葉3個入：税込972円

五感 京ノ葉5個入：税込1,620円

五感 京ノ葉10個入：税込3,240円

2月1日（水）～発売！　五感 零　グルテンフリーのテリーヌショコラ

こちら今年一番注目していました。
小麦粉を一切使用しないだけでなく、砂糖不使用のチョコレートのテリーヌショコラ。
チョコレート、生クリーム、バター、卵などシンプルな材料を主原料に、ガーナ産のカカオマス、フランスの大西洋岸に浮かぶレ島でつくられたコニャックを加え、低温で長時間かけて蒸し焼きにすることで生チョコのような口溶けに仕上げています。

間違いない！美味しい！グルテンフリーとか砂糖不使用とか忘れてしまうこの満足感。
ショコラを沢山たべたような気持になるのでリーズナブルですね。
五感 零 一本入：税込2,160円
販売店舗：全店

販売開始日：2月1日（水）～

配送：可（クール冷蔵便）

公式オンラインショップ

販売店舗：全店

販売開始日：1月25日（水）～

ひと粒栗入りショコラ

こちらは今年のバレンタインの発売というわけではありませんが、私が五感の商品で大ファンの日持ちのするチョコレートプリン。
厳選したカカオから作られたチョコレートをブレンドし、純生クリームを加え、中にはほっくりとした栗をまるごとひと粒入れてぜいたくに仕上げたプリン感覚のチョコレートのデザートです。冷蔵庫にこちらがあればいつでも極上のプリンタイムがすごせて安心！

1,155円　

常設店舗

北浜本館　｜　大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル

梅田阪急店　｜　大阪市北区角田町8-7　阪急百貨店　うめだ本店地下1階

高島屋京都店　｜　京都市下京区四条通河原町西入真町52　京都高島屋　地階

西宮阪急店　｜　西宮市高松町14-1　阪急百貨店　西宮店1階

中之島ダイビル店　｜　大阪府大阪市北区中之島3丁目3-23　中之島ダイビル1階

高島屋大阪店　｜　大阪市中央区難波5丁目1番5号　大阪高島屋　地下1階

高島屋泉北店　｜　大阪府堺市南区茶屋台1-3-1　泉北高島屋　1階

神戸阪急店　｜　神戸市中央区小野柄通8-1-8　神戸阪急　地下1階

五感オンラインショップ

大阪・高麗橋発のショコラトリーカカオティエゴカン

リキュールを活かした大人味

五感の姉妹ブランド、大阪・高麗橋発のショコラトリーカカオティエゴカン。
大阪に旅行する人には、カカオティエゴカンと五感の店舗とカフェには絶対行ってほしいとおすすめしています。
その美しい建物、世界観、提供されるスイーツの何もかもが素敵。

バレンタインショコラで私のおすすめはこちらの２種。

トリュフ・ソーテルヌ

フランスのワインの一大産地、ボルドーの南西に位置するソーテルヌ地区の超甘口の貴腐ワイン。地名を冠する「ソーテルヌ」という貴腐ワインは、その品質と味わいの高さから「世界三大貴腐ワイン」と称されています。カカオティエゴカンは、ボルドーでは栽培が盛んなセミヨンとソーヴィニヨン・ブランでつくられた2006年のヴィンテージの貴腐ワインにチョコレートを合わせ、贅沢なトリュフに仕上げました。

７個入 税込１，７２８円
１４個入 税込２，９１６円

箱を開けた時にはほわ～っとソーテルヌの香りが。葡萄感も感じる特別なショコラです。

トリュフ・シャンパーニュ

シャンパーニュ地方の中央に広がるヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で収穫されたシャルドネの白ブドウ100％でつくられたシャンパンにエクアドル産カカオ豆のチョコレートを合わせたトリュフ。こちらの香りは貴腐ワインよりもさわやかでグレープフルーツやペパーミントを思わせる爽やかなシャンパンの果実味と酸味を感じます。

７個入　　税込１，５１２円
１４個入　税込２，５９２円

どちらも、ワイン好き、ショコラ好きみなさんにおすすめ！

カカオティエゴカン高麗橋本店

住所　：〒541-0043　大阪市中央区高麗橋２－６－９

TEL　：06－6227－8131

営業　：10：00～19：00（サロンLO18：00）

定休日：なし

◆オンラインショップ