おとなの幸せ！明るい時間にシャンパンとライブミュージック「adee」バーで楽しむアフタヌーンティー

スイーツコンシェルジュ・ライター・PRコーディネーター

2023/5/20(土) 11:56

休日にはおとなのアフタヌーンティー！
インターコンチネンタルホテル大阪20階のバー「adee（アディ）」で土・日および祝日限定アフタヌーンティーを提供しています。季節のスイーツとミシュラン1つ星フレンチレストランのセイボリー、TWGのお茶のセレクションとともに贅沢なひとときをすごせます。
シャンパンとライブミュージックで大満足な、おとなのアフタヌーンティーを楽しんできました！

インターコンチネンタルホテル大阪「adee（アディ）」

ホテル20階のスタイリッシュなホテルバー

大阪梅田の高級ホテル『インターコンチネンタルホテル大阪』20階のバー「adee（アディ）」。大阪のきらびやかな街を望みながら、オリジナルカクテルを楽しめるホテルのメインバーです。
その上質でスタイリッシュな空間で、土・日および祝日限定、季節のアフタヌーンティーを提供しています。陽光溢れる日中の空間も素敵で、明るいうちからカクテルなどお酒が楽しめるのも素敵。

「adee(アディ)アフタヌーンティー -spring-」

2023年4月1日にスタートした大人のためのアフタヌーンティー

4月～6月は、美しい色合いとフルーツを使った軽やかな色彩が春から初夏の移り変わりを感じさせるスイーツの数々が魅力的です。また、セイボリーは2022年に7年連続でミシュラン1つ星として掲載されたフレンチレストラン「Pierre（ピエール）」のキッチンよりというのも楽しみ。

グラスシャンパン付きプランでさらに大人時間

私たちは乾杯グラスシャンパン付きのプラン。ルイ・ロデレールのきりっとした味わいとセイヴォリーとのマリアージュ、ぜひ楽しんでほしいです。　

フレンチレストラン「Pierre（ピエール）」キッチンからのセイヴォリー

・キャビア、サワークリーム、ブリニ、チャイブ

・ヒラマサのジンマリネとビーツ

・カンタブリアンアンチョビとラバッシュ

・テットドモワンヌ

7年連続ミシュランの星獲得のフレンチレストラン「Pierre（ピエール）」のセイボリーがいただけるなんて。ブリニにのせたねっとりしたキャビアと、細やかな卵、ジンで味付けられたヒラマサのマリネなど、最高にシャンパンにあいました。
ひらひらとリボンのようなチーズ、テットドモワンヌに添えられたコンフィチュールがスイーツのようでとっても美味。これは何ですかとおききしたらなんと人参でした！

美しい色合いとフルーツの軽やかな風味のスイーツたち

・国産さくらんぼとバニラのベリーヌ

・梅のブリュレとホワイトチョコレートムース

・ピスタチオとチェリーキューブ

・和柑橘とチョコレートのタルト

・アプリコットシュークリーム

季節のフルーツとしてさくらんぼや梅などが、意外な組み合わせて活かされているのがさすが！全てのスイーツに味が変化がありとても美味しい。

右は「梅のブリュレとホワイトチョコムース」。ホワイトチョコレートのほのかな甘い味わいのなかに梅の酸味と食感がきいています。「国産さくらんぼとバニラのベリーヌ」は本当に優しい味わい。

ホワイトチョコムースがこくのある「ピスタチオとチェリーキューブ」や濃厚なチョコレートを感じる「和柑橘とチョコレートのタルト」がとても好みでした。

・バニラと抹茶のスコーン
大きくて四角い形もどこにもないものでした。

ドリンクのラインナップも秀逸！

ドリンクはTWGのお茶のセレクション。特にホテルオリジナルの紅茶はぜひのんでいただきたい。私は一杯目はモロッカンミントティーをいただきました。もちろん珈琲なども飲み変え自由でフリーフロー。話がはずみます。

ライブミュージックが、午後のひとときをより特別なものに

イギリス出身のR&Bシンガー、スチュアート・マンスフィールド氏によるライブが楽しめるのも特別感のある素敵な時間。14:30からと16:00からの2回開催されますが、私たちは14:30に入店したので、２度も楽しめて幸運でした。しかも、ノーチャージなんです。ゲストのみなさんが、ライブを心から楽しんでいるのも感じられなんて幸せな午後だろうと思いました。