リーガロイヤルホテル1階「メインラウンジ」では、9月11日（月)から 12月3日（日）まで、伝統的なフランス菓子や、秋の味覚であるマロンやシャインマスカットを使用したスイーツが愉しめる「ロイヤルアフタヌーンティー ～Voyage en France～」を楽しめます。
パリ発祥とされる「オペラ」や、ロレーヌ地方の「ババ」「マドレーヌ」、アキテーヌ地方の「ダコワーズ」「カヌレ」など、フランスでお馴染みの伝統菓子を通じて、“旅するフランス”を愉しめるアフタヌーンティーをご紹介します。

リーガロイヤルホテル

大阪中之島の「大阪の迎賓館」の『メインラウンジ』

リーガロイヤルホテルは大阪の中心、中之島にあります。四季折々の表情を見せる日本庭園を眺めながら、素敵なお茶の時間を過ごすことができる『メインラウンジ』でアフタヌーンティーをいただきます。

ロイヤルアフタヌーンティー ～Voyage en France～

フランスを旅する気分を味わえるアフタヌーンティー

私には栗の形に見える雫型のスタンドに、ずらりとスイーツが並びます。

ウェルカムドリンク

ノンアルコールスプリッツァー～シャインマスカットを添えて～

スイーツ

［上段］～秋の装いを纏った“フランスの街並み”がテーマ～

ラム酒とマロンのババ

シャインマスカットタルト

ダコワーズマロン

［中段］～クラシック調の伝統的なフランス菓子にアレンジを加え、愛らしいミニチュアサイズで。

～オペラ

マドレーヌ　オレンジ風味

モンブラン

カヌレ　ミルクティーガナッシュ仕上げ

ショコラエクレア

［下段］～アンティークショップに迷い込んだような空間がテーマ～

シャインマスカットとマンダリンジュレ　ヨーグルトソース

バラ風味のフランボワムース

ショコラブラン　ブドウのパート・ド・フリュイ

ショコラノワール　キャラメル

アミューズ

キッシュロレーヌ / パテドカンパーニュ　パンデピス添え

［お飲み物］

季節のおすすめを含めフリーフロー

＜季節のおすすめ＞マスカットワインティー / マスカテルハーブティー（ノンカフェイン）

ブレンドコーヒー / ブレンドティー / ダージリン / アッサム / ウバ / キーマン / アールグレイ

復刻スイーツも登場！

私のお気に入りは「ラム酒とマロンのババ」。
パン生地にマロン風味のラム酒を染み込ませた香り高い大人な一品。そこにさらにスポイトに入ったラム酒をお好みの量で追加して愉しめるんです。マロンとの組み合わせが良いです。

ホテル伝統のレシピを再現した本格「オペラ」は、やさしい味わいにアレンジした現代風とは異なり、クラシックならではの濃厚な味わいを堪能できます。
「シャインマスカットタルト」は中のカスタードクリームがライトな甘さでマスカットとあっています。
「モンブラン」は濃厚なマロンクリームがとても好みでした。「ダコワーズマロン」はモンブランより少しライトなクリームでこれもまた美味しい。やっぱり栗スイーツ良いですね。

三段目のテーマが「アンティークな漂う芸術的なスイーツ」というのが素敵。子供の頃に祖父の応接間に忍び込みチェスを見つけた時のような、わくわくどきどきするようなスイーツが揃います。
宝石のような「シャインマスカットとマンダリンジュレ　ヨーグルトソース」は、全体に秋味の濃厚なスイーツが並ぶ中、爽やかなアクセントになります。
チェスにみたてたショコラ２種のうち、ショコラブランは、ブドウのコンフィ、ショコラノワールにはキャラメルクリームで仕上げ、違った味わいが愉しめます。

子供の頃には今ほどケーキを食べる機会がなかったのですが、時々食べさせてもらっていたケーキは、リーガロイヤルホテルのケーキが多かったので、どこか私には懐かしさを感じるノスタルジックなアフタヌーンティーでした。フランス菓子が好きな人も、旅行が好きな人もぜひ楽しんでほしい！フランスを旅するような優雅なひとときを過ごしくださいね。

■ロイヤルアフタヌーンティー ～Voyage en France～ 詳細

【販売期間】 9月11日（月）～12月3日（日）

【提供時間】 12：00～18：30　※2時間制

【料　 金】 1名様 5,500円（税金・サービス料含む）　
　　　 ※2名または4名のみ ※3日前までのオンライン予約限定

詳細は　こちら

取材協力：リーガロイヤルホテル