『ウェスティンホテル大阪』ロビーラウンジのアフタヌーンティーは、まるで秋のバラ園に来たみたい！見た目も華やかなアップルパイやローズヒップティーのスイートポテトケーキなど、美しく、美味しく、秋素材を活かしたアフタヌーンティーをご紹介します。

ウェスティンホテル大阪『ロビーラウンジ』

緑を眺めながら素敵な時間を

大阪の街中でありながら、吹き抜けの開放的な空間のロビーラウンジ。緑を眺めながらお茶を頂く時間は極上の癒し。こちらのロビーラウンジでアフタヌーンティーをいただきます。

Special Afternoon Tea Set「Rose Garden」

まるでバラ園にいるかのようなアフタヌーンティー

運ばれてきたアフタヌーンティーセットにはバラがいっぱい！真紅がビビッドで、こころが浮き立ちます。また一つ一つがとてもエレガント。

■アフタヌーンティーメニュー

スペシャルディッシュ：

- ローストビーフサンドウィッチ

1段目：

- アップルパイ　花のアーチ

- 白餡とクーゲルバニラショコラ

- ローズヒップティーのスイートポテトクッキー

2段目：

- キャラメルナッツのブリュレ　薔薇の香り

- 薔薇とバニラのキャトル・サン・セバスチャン

- ローズ香るフランボワーズのシュークレーム　バスケット仕立て

- ローズとアールグレイのスコーン

3段目：

- フォアグラムース　ビーツローズ

- 自家製スモークサーモン　菜園風

- グリンピースクーリー　シーフードジュレ　お花畑

■ドリンクメニュー

・1st Tea：日替わりアイスブレンドティー

・2nd Tea：コーヒー・紅茶フリーフロー

スペシャルディッシュはアマデウス特製

- ローストビーフサンドウィッチ

最初にランチになるようなボリュームたっぷりなサンドイッチが。ホテルレストラン『アマデウス』特製のローストビーフがバラのように見えます。

まるでバラのアーチ！華やかな一段目

1段目を上からみるとなんて綺麗なんでしょう！
パイ生地の花のアーチの中にはアップルパイが潜んでいるんです。

ホワイトチョコの上に白餡の花が飾られた「白餡とクーゲルバニラショコラ」。白餡もホワイトチョコレートも好きなのでこの組み合わせは良いですね！
ローズヒップティーのスイートポテトクッキーは、赤いスイートポテトのフレイバーがローズヒップティー。ハーブティーの味のスイートポテトは珍しく美味しい。

２段目もいちおしスイーツがずらり！

2段目もバラ尽くし。キューブ型は「 薔薇とバニラのキャトル・サン・セバスチャン」シェフパティシエが得意とする焼き菓子だそう。色も美しい ローズとアールグレイのスコーン。

プリンやブリュレが好きな私は、わくわくして「 キャラメルナッツのブリュレ　薔薇の香り」をいただいたのですが、これ最高！優しい卵の味のいきたブリュレにはトッピング以外にもブリュレ自体のほのかにアーモンドのこくが薫ります。

そして「 ローズ香るフランボワーズのシュークレーム　バスケット仕立て」は柔らかめのシュー皮自体が美味しいのが流石です。フランボワーズは酸味が強すぎずカスタード味が活きていてとっても好み。

まるでバラのようなセイボリー

3段目のセイボリーも美しい！

まさに薔薇のような真っ赤なビーツがのったフォアグラムース　ビーツローズ。
エディブルフラワーが可憐な自家製スモークサーモン　菜園風と グリンピースクーリー　シーフードジュレ　お花畑のようで心が華やぎつつ本格的なフレンチの味わいが楽しめます。

ドリンクメニュー

ドリンクはコーヒー、紅茶は種類を変えてフリーフローのお代わり自由。
オーガニックティーブランド「Art of Tea」の紅茶は１杯のみで、お代わりできません。

最後はコーヒーで〆ました。

いつもこちらでは中自然の森をバックに、ゆったりさせていただくのですが、今回はさらに優雅さが増して、目も心も癒されました。

Special Afternoon Tea Set「Rose Garden」概要

期間：2023/9/1(金)～11/19(日)

提供期間：12：00～16：00（ラストオーダー）※2時間半の入れ替え制

料金：6,500円～

取材協力：ウェスティンホテル大阪