誰が名付けたのか１万個のプリンを知る「プリンの女王」と呼んでいただいています。なのでここ数年のプリンブームについて、雑誌やテレビなどで意見や記事を求めていただくことが多いのですが、硬めプリンは特に人気。インスタグラムで大人気の純喫茶風のひっくり返すプリン。実はお取り寄せはほとんどが瓶入りのやわらかタイプでひっくり返せるプリンがほぼ無い。
今回三重のプリン専門店「プリンタイム」はおそらく日本初！ペーパーカップのプリンのお取り寄せをスタート。
そしてこちらのラインナップが私が2024年に絶対来る！と期待している世界のプリンがずらりなんです！

「プリンタイム」とは

三重県津市に店舗を構えるプリン専門店が全国発送スタート

「プリンタイム」は三重県津市に店舗を構えるプリン専門店です。美味しい"卵のプリン"や"季節の食材"を使用したプリン、 スタッフのアイデアで生まれたプリンや、プリンを通して各国のデザートを楽しめる"世界のフレーバー"まで、主に三重県の素材を使用したバリエーション豊かなプリンを販売なさっています。
その特徴はなんといっても紙カップで届き、ひっくり返せること。瓶入りのなめらかプリン主体のお取り寄せプリン業界では稀有なんです。

今回も卵のプリンから注目の世界のプリンまで様々にトライしました！

たまごプリン食べ比べBOX6　6個2,980円(税込・送料込)

「かためカスタード」

卵の味がしっかりしたカスタードプリン。プリンはしっかりとした食感のほうが好みという方にまずおすすめしたい。たっぷりの卵黄と生クリームのコクが味に深みをプラスされ、昭和のプリンというよりも令和の硬めプリンです。
苦めのカラメルが全体をひきしめ、甘すぎないのも良いです。

「ランパクホワイト」

卵白だけなのだそうですが意外なほど濃厚でミルキー。バニラビーンズの甘い香りと卵の風味がよく合います。やや固めでパンナコッタみたいでこれもまた美味しい！こちらひっくり返す前の写真です。

「セブ・イエロー」

卵黄と練乳がたっぷり入った、超濃厚なフィリピンのプリン「レチェフラン」をイメージしたプリン。私２週間フィリピンに親子留学した時に毎日各店のレチェフランを食べ比べたのですが、プリンタイムは現地よりずっと濃厚で甘いです。

くるりとペーパーBOX6　6個2,960円(税込・送料込)

お皿にひっくり返してさらに美味しい3フレーバーを2個ずつ3フレーバー。世界のプリンをイメージしたり、それぞれが個性的！

「フラワークリームチーズ」

濃密でなめらかなクリームチーズを用いながらちゃんと卵の味がするレアチーズケーキ風プリン。爽やかなエルダーフラワーのアクセントが清涼感を与えています。

ココナッツが香る南国のカスタードプリンがとっても美味！
フランは、ラテンアメリカ諸国で古くから愛されてきたデザートです。メキシカンココナッツはフランをベースに南米っぽさを感じられるようにココナッツミルクと練乳入りで、いつものカスタードプリンとは一味違った味わい。意外に甘さ控えめですが、ココナッツミルクの香りで満足感大。

「ピエモンテココア」

こちら私のイチオシ！いつもボネブームが来てほしいなと思ってるんです。
ボネ（Bonnet）は、イタリアの伝統的なデザートです。ココアにアマレッティやラム酒のリキュールが薫ります。

表面がざらっとしているのわかりますか？こちらはアーモンドの食感と風味がアクセントということですがこのざらっとした食感もよいです。

やっぱりプリンはひっくり返して！

ペーパーカップでそのまま食べても美味しいプリンを、お皿にひっくり返して楽しむというのが良いんです。やっぱり上にソースがあってこそのプリン！

そしてペーパーカップのおかげなのか、送料込みでこの価格というのは驚異的なリーズナブルさでなのも素晴らしい。

プリンタイム　オンラインショップ

記事作成協力：プリンタイム