ストロベリーアフタヌーンティー苺を楽しみにしているある方！大阪のラグジュアリーホテルですでに始まっています。ザ・リッツ・カールトン大阪の「ラグジュアリーなストロベリースイーツ」をテーマに繰り広げるストロベリーアフタヌーンティーをご紹介します。

ザ・ロビーラウンジ／ザ・リッツ・カールトン大阪

この時期だからこそエレガントでクラシカルな空間で贅沢を

年末年始のちょっとした贅沢にも、うかがいたい、ザ・リッツ・カールトン大阪の「ザ・ロビーラウンジ」。英国の貴族のサロンのようなエレガントな空間で、生演奏とともに素敵な時間を過ごせるお気に入りの空間です。

ストロベリーアフタヌーンティー

"ラグジュアリーなストロベリースイーツ"をテーマに

ストロベリーアフタヌーンティー 6,900円　　　

ザ・リッツ・カールトンシグネチャーアフタヌーンティー 11,000円

　　（グラスシャンパーニュ / マカロンギフト付き）

運ばれてきたとたん苺の良い香りが！そしてやはり苺の色は可愛くて華やかです。

上段のスイーツ

ストロベリー オレンジブロッサム ピスタチオ
ストロベリー レモン 黒胡椒
ストロベリー"フレジェ"
ストロベリーとラズベリーのムース
フレッシュベリー エルダーフラワー シャンパンヴェリーヌ

12時の位置から時計回りにご紹介します。

ストロベリー"フレジェ"　
ショートケーキのようにスポンジケーキと牛乳の味の活きた生クリームの組み合わせ。生クリームがリッチで牛乳好きは嬉しいスイーツ。

ストロベリー オレンジブロッサム ピスタチオ

ストロベリーとピスタチオの組み合わせは最高のペア。

ストロベリーとラズベリーのムース

苺がのって愛らしい。

ストロベリー レモン 黒胡椒

真珠のような形で、黒胡椒の粒がみえているのがユニークです。

フレッシュベリー エルダーフラワー シャンパンヴェリーヌ

別皿で提供され、シャンパンのジュレが爽やかですっきりしています。

中段のスコーンとマカロン

ストロベリーホワイトチョコレートマカロン
レモンスコーン

バニラスコーン

バニラとストロベリーのジャム

クロテッドクリーム

やっぱりザ・リッツ・カールトン大阪のマカロンは、大きくてむっちりした皮とこくのあるクリームのバランスが最高です。
スコーンはレモンスコーンはレモンの形になっているのも楽しいです。

セイヴォリー

蟹のサラダ キャビア セルフィーユ 金箔 薩摩芋チップ バゲット カリフラワー

北海道産モッツァレラチーズ ドライトマト バジルペースト 生ハム

ドライフルーツとナッツのテリーヌ エディブルフラワー

蟹やキャビアなど贅沢な食材を上品に提供しています。スイーツのようなテリーヌも美しい。

ドリンクはフリーフロー

今回のテーマにあわせた４種類の紅茶やコーヒーがフリーフロー。最初は「ストロベリーフィールズ」の紅茶からスタートしました。飲み物が変わるたびにウエッジウッドの器が変わるのも、食器好きにはたまりません。いつもながら、ザ・リッツ・カールトン大阪 オリジナルブレンドティー、コーヒー等ラインナップに大満足です。

私がうかがった年末には、平日はあまりみかけないような世代の方が自分へのご褒美タイムを楽しんでいたり、また若い世代の方達がデートに来店しているのが微笑ましく、やはりザ・リッツ・カールトン大阪 で過ごす時間というのは特別なんだなと実感しました。

ストロベリーアフタヌーンティー 概要

期間

2023年12月27日（水）～2024年2月29日（木）

12:00 p.m. ～ 7:00 p.m.

料金

ストロベリーアフタヌーンティー 6,900円　　　

ザ・リッツ・カールトン　シグネチャーアフタヌーンティー 11,000円

　　（グラスシャンパーニュ / マカロンギフト付き）

予約、詳細は　こちら

取材協力：ザ・リッツ・カールトン大阪