広島発カヌレ専門店「立町カヌレ」の１月限定商品「あんバターカヌレ」が和風で美味！全国のお店やエキマルシェ大阪店で手に入る季節限定商品と、定番のスイーツをご紹介します。

広島発カヌレ専門店「立町カヌレ」

立町カヌレ OSA（エキマルシェ大阪内）

広島発のカヌレ専門店ですが、今や日本全国に多数店舗をもつ人気のお店。
広島立町本店/広島駅エキエ/丸ビル/エキュート品川/渋谷東急フードショー/エキマルシェ大阪/さんすて岡山などあり、今回はJR大阪駅直結のエキマルシェ大阪のお店にうかがいました。

宝石店のようにカヌレが並びます。種類も豊富でお値段も260円からとリーズナブルなんです。

お目当てのあんバターカヌレやなどテイクアウト。

1月限定「あんバターカヌレ」

人気の和風カヌレ「あんバターカヌレ」は、カヌレ自体があんこ風味。トッピングは芳醇で濃厚なバター風味のチョコレートガナッシュです。ガナッシュの中には藻塩が入り、塩味と甘みのバランスが良い。さらに金粉ののった大納言の甘納豆で甘党、あんこ好きの私にはたまりません!こんなにこったカヌレ初めてかも。それでいてお値段280円とリーズナブルなんです。１月限定が惜しい！

抹茶カヌレ

あんこ好きなので定番の抹茶カヌレを。色も綺麗で、よい抹茶を使っているのがわかります。あんこの下には抹茶クリーム。

プレーン

一番人気はやはりプレーン。大きいサイズもありますが、小は全体に柔らかく、大は外はかりっと、中は柔らかくと食感が違うそうです。

ショコラ

真ん中にショコラクリームがのっていて、私としては少し温めてアイスを添えて、フォンダンショコラ風に豪華なデザートとしていただくのがおすすめ。

カタラーナ

こちらのお店のスタートは、広島市郊外の１軒のイタリア・レストランということで、実はイタリアンスイーツがお得意なんです。
カタラーナはイタリアのアイスプリン。厳選した生クリームと牛乳をたっぷりと使い、湯煎で焼き上げた後、表面を２度焼きのキャラメリゼで仕上げています。
２度焼いてるからちゃんと苦みもあり大人のデザートになっています。冷凍のままだとプリン味のアイス、半解凍でいただくと濃厚さがまし、キャラメリゼの固い部分との食感の違いが楽しめます。
冷凍で販売されているので、帰宅したころにはちょうどよい食べごろに。

内容量：70ｇ×6個　賞味期限：冷凍90日　販売価格2,484円

エキマルシェのお店では一つから購入できました。

１月限定の「あんバターカヌレ」おめあてでうかがいましたが、カヌレもカタラーナも美味しくてお手頃価格。場所もＪR大阪駅直結と、とても買いやすくてこれから大阪手土産の定番になりそうです。

取材協力：立町カヌレ