大阪梅田「大阪新阪急ホテル」で2月限定販売のショコラ・バゲットが大人味で美味！ワインにも合うパンは、大阪新阪急ホテルのブーランジェリー「アンダンテ」より試食提供いただきました。

「大阪新阪急ホテル」1階

ブーランジェリー「アンダンテ」

グリーンと木目を基調とした落ち着いた内装がシンプルでおしゃれなベーカリーはホテル1階にあり、外からも出入りしやすいのです。

「ショコラ・バゲット」450円

ショーケースにずらりと並ぶのは「料理と一緒に愉しむパン」ですがこちらは食事と、というよりも単体でワインといただきたい。

ブラックココアとドライクランベリーを練り込んだバゲット生地に、フランス産チョコレートがたっぷり入っています。

スイーツ仲間やフォロワーさんとチョコレート試食会を開催したのですが、チョコだけでなくこのバゲットはぜひ楽しんでほしいと並べました。

ブラックココアを練りこんだバゲット生地はそれだけでもこくがあります。そこにたっぷりのチョコレート。少しオーブンで温めてフォンダンショコラのようにチョコレートをとろけた状態で提供するのがおすすめです。

ワインと合わせたい大人ショコラ・バゲット。お値段も手ごろで２月限定なのでぜひ食べてみて欲しいです。

取材協力：大阪新阪急ホテル