高品質スーパーマーケット「成城石井」が大阪・京橋に開業した「成城石井 BAKERY」は、本年4月20日（土）に1周年を迎えます。実はベーカリーは全国唯一！
パン職人×シェフのアイデアが光る新商品や、1ヵ月限定のお得なキャンペーンをご紹介します。

「成城石井 BAKERY」

成城石井が手掛けるこだわりパンの店

成城石井といえば、駅チカや駅ナカで、毎日の食卓でちょっと高品質な良い品を楽しむセレクトの食品を揃える馴染みのあるスーパーマーケットですね。しかしベーカリーは大阪、京橋に一店だけ！

200店舖を超える成城石井のスケールメリットや、自社輸入、プロの料理人たちを中心に開発・調理を行っているセントラルキッチンなど、独自の仕組みをフル活用し、店内で焼き上げたバラエティ豊かなパンの数々をリーズナブルに提供するベーカリー専門店です。

パンのレシピは、同じく「成城石井」が運営するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」全店のメニュー開発を手掛けるシェフと、セントラルキッチンのパン職人がタッグを組んで共同開発しています。

今回はこちらのワインバーで、「成城石井 BAKERY」新商品試食会にお声がけいただき参加しました。

感謝を込めた商品8品を順次発売！

4月20日（土）発売：1ヵ月限定販売！大人気商品をワンランク上の食材でアレンジした特別なパン2品

1周年のお祝いに相応しい、ワンランク上の食材を使用したパン2品は4月20日（土）から5月19日（日）までの1ヵ月間だけ販売。

神戸牛と7種野菜と10種スパイスの焼きチーズカレーパン　539円

人気No.1商品の「ごろっと黒毛和牛と7種野菜と10種スパイスの焼きチーズカレーパン」をアレンジした商品は神戸牛を使用したワンランク上の焼きカレーパン。
ずっしりと重く濃厚で風味豊かな神戸牛の味わいを堪能できます。

36ヵ月熟成イベリコベジョータと24ヵ月熟成パルミジャーノサンド　539円

バゲット生地を焼き上げたパンに最高ランクのイベリコ豚「ベジョータ」の36ヵ月熟成生ハムを挟みます。そこに自社輸入チーズである、ジャージー牛のミルクを25％使用した24ヵ月熟成パルミジャーノ・レジャーノと組み合わせ、2種の長期熟成素材の芳醇な熟成香を楽しめる大人のサンド。とにかくワインにあわせたい！

4月20日（土）発売：成城店で大人気の食パン2種

米粉入り美瑛産小麦使用の純生クリーム食パン　(乳脂肪分47%純生クリーム使用) 1本1,070円　ハーフ638円

純生クリーム、バター、コンデンスミルクを使用した、なにもつけなくても美味しい贅沢な味わいの食パンです。米粉を加えているのでもっちりとした食感。

成城石井 BAKERY×北尾　北海道産黒豆食パン～美瑛産小麦使用～　1本　755円 ハーフ　431円

大きくてつやつやの黒豆は京都の老舗豆専門店「北尾」の黒豆。なんと生地全体の40％の量の黒豆かのこを、北海道美瑛産の小麦粉を使用したもっちり食感が特徴の湯種生地で巻き込んでいながらもこんなにリーズナブルなんて。

成城石井の仕組みを最大限に活用した新商品4品

トリュフ香るタマゴサンド～14ヵ月熟成ハモンセラーノ使用～　496円

トリュフの薫りが芳醇！人気No.2商品の「トリュフ香る塩バターロールパン」が好評で、トリュフフレーバーの新商品を開発。自家製のトリュフバターとトリュフ風味の卵フィリング、スライスしたハモンセラーノをサンド。表面には自社輸入のトリュフオイルとトリュフ塩をトッピング！トリュフ尽くし！

成城石井のスケールメリットを活かした自社輸入や自社製造などの仕組みを最大限に活用しているからこその、コストパフォーマンスの高い新商品です。

4種ドライフルーツのクリームチーズブリオッシュサンド　431円

パンのお供やお酒のお供として大人気の商品「成城石井 4種ドライフルーツのクリームチーズ」を、卵とバターを使ったリッチなブリオッシュ生地でサンドしました。スイーツ感覚だしワインともあう！

5月3日（金）発売：素材を味わうフォカッチャ2種

14ヵ月熟成ハモンセラーノとモッツァレラチーズフォカッチャ　323円
蜂蜜と胡桃のクアトロフォルマッジフォカッチャ　323円

こんなにボリューミーなのに本当にお手頃の値段。

自社輸入のハモンセラーノをスライスしてカリカリに焼き上げた、クリスピーな食感と凝縮された旨味が際立つフォカッチャ。

モッツァレラ、ゴーダ、レッドチェダー、パルミジャーノパウダーの4種のチーズをトッピング。こんがり焼くと溶け出すチーズがよいですね～。蜂蜜とチーズがベストマッチングです。

1周年の感謝を込めたお得なキャンペーン

キャンペーン1

成城石井 京阪モール京橋店のレシート3,000円以上（合算可、税抜）をもって来店すると「成城石井 BAKERY」の会計から10％OFF、または「Le Bar a Vin 52」のお会計から500円OFF。

※「成城石井 BAKERY」では月曜・火曜日使用不可

※4月20日（土）以降に発行したレシートのみ、同レシートは1回限り有効

※「成城石井 BAKERY」での10％OFFは最大6,000円（税抜）上限。

※「Le Bar a Vin 52」での500円OFFは、お会計金額2,000円（税抜）以上の場合にのみ適用。

キャンペーン2

「成城石井 BAKERY」のイートインスペースご利用で、パンを500円（税抜）以上お会計いただいたお客様に、コーヒーSサイズまたはミニソフトクリームをサービス。

※ドリンク・加工食品・パッケージされた焼菓子等一部商品は除く

※1会計につき1個ご提供　※イートインスペースご利用の方に限ります

ワインバー「Le Bar a Vin 52」でも1周年感謝メニューを販売

「成城石井 BAKERY」の上階に位置する、成城石井が運営するワインバー「Le Bar a Vin 52」も同日に関西進出1周年を迎えます。成城石井のワインって良く買うのですが本当にリーズナブルで揃えがよいのです。こちらは世界中から選りすぐった上質なワインと食材を使ったこだわりのメニューを、コストパフォーマンス高く提供するワインバーです。

4月20日（土）～5月19日（日）まで「Le Bar a Vin52」の1周年感謝メニュー

カウンター席ご利用の方限定で、お得なメニューを提供。

・神戸牛とスペイン産イベリコ豚、宮崎産日南鶏のグリル3種盛り合わせ　5,489円

・神戸牛のステーキランチ　2,959円

・イタリア産サマートリュフ入り前菜盛り合わせ　1,089円

・イタリア産サマートリュフのトッピング（お好きなメニューにサマートリュフをスライスしてトッピング）　550円

※商品の発売予定は状況により変更になる可能性があります。

試食会ではバーのメニューを色々といただきました。どれもが塩辛くないのに、ワインにあう上質な味わいがさすがの高品質！今度はじっくりワインを楽しみにうかがいます！

取材協力：成城石井