新鮮こんぶが食べられる！

「凄く美味しいんですよ！　生のこんぶが買える貴重な機会です」と知人に力説され紹介されたのが「ぶんこのこんぶまつり2023」。「ぶんこのこんぶ」とは横浜市・金沢八景の海で地球温暖化対策の一環として養殖されているこんぶで、その収穫感謝祭が「ぶんこのこんぶまつり」なのだそうです。CO2を減らせて美味しいものを食べられるなんて、素晴らしい試みですね。
ちょっと自宅からは遠いなと思いつつ、とても面白そうなお祭りです。イベント好きな私は、詳細をお伺いしてみました。

どこで開催？

会場は「ブランチ横浜南部市場　NANBU BASE（横浜市金沢区鳥浜町１−１）」。電車で行くならシーサイドライン「南部市場駅」が最寄りとなります。車で行くなら、横浜方面からだと首都高速湾岸線新杉田 出口から国道357号線で3分、駐車場775台と、車でのアクセスも便利そうです。

アクセス方法や地図など、詳細はブランチ横浜南部市場の公式HPで確認できます。（https://www.branch-sc.com/yokohama_nanbu/）

開催日時など

開催日時など詳細は以下の通りです。

日時：3月18日（土）10：30～16：30

場所：ブランチ横浜南部市場　NANBU BASE（横浜市金沢区烏浜町１－１）

内容：こんぶ販売、ワークショップ、マルシェ＆ゲーム、フランダンスなど。

水揚げセレモニーからスタート

イベントの開始時間である10：30から10：50まで、「ぶんこのこんぶ」水揚げセレモニーが行われます。

こんぶを満喫できる「こんぶ企画」やゲーム、ワークショップなど、盛りだくさんな内容です。

※当日、出店内容が変わる場合もあります。

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＜こんぶ企画＞

◆こんぶの販売
採れたての2023年ものの「ぶんこのこんぶ」が購入できます。年に一度、このイベントならではの「生こんぶ」です。とても美味しそう！　通常は冷凍販売になるそうです。

◆こんぶ試食
その日の朝、水揚げされたばかりのこんぶを、しゃぶしゃぶして試食！　とりたてを食べられるなんて、滅多にない機会です。

◆こんぶ風呂！　足湯体験
こんぶのヌルヌル成分は、保湿効果が期待できるそうです。お肌がスベスベになっちゃう！？　足を拭くタオルを持参すると良いですよ。

◆こんぶで輪投げ！
こんぶ湯で使った後のこんぶを乾燥させて輪っかにし、輪投げに。こんぶにちなんだ景品あり。

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＜マルシェ＞

◆K'sDELISH　農福連携干し野菜商品&キャンドル
干し野菜パスタ、おかずの素、ドライフルーツ、フラワーキャンドル、フラワーサシェなど販売。
HP：https://ksdelish.hp.peraichi.com/358
インスタ：https://www.instagram.com/kayo16hosiyasai/

◆横浜おいしんぼエンジェル
横浜野菜のスパイスカレー、はま茶（こんぶ＆いちご＆小松菜）、ハーブこんぶソルトなど。「横浜地産地消のご縁をつなぎ応援する」をコンセプトに、はまふぅどコンシェルジュおすすめの横浜の美味しいものを販売。
インスタ：https://www.instagram.com/yokohamaoishinbo/

◆八景島そだち（こんぶ石鹸）
大人のゆらぐ肌にしっとり寄り添うクオリティの高い洗顔せっけん、こんぶせっけん、こんぶの入浴パック（オーガンジー、シルク）など。ぶんこのこんぶで体と心に潤いを。
HP：https://komb2021.thebase.in/

◆みっちゃんのお菓子
米粉のシフォンケーキ、グルテンフリーパンなど販売。シフォンケーキには、東戸塚 ユアーズガーデンのブルーベリー、ながさわ農園のイチゴを使用。

◆ハンドトリートメントサービスRevoir(Noevir Beauty studio)
自然派化粧品ノエビアのボディローションを使用して、指先から肘までのハンドトリートメントサービス。ハンドトリートメントしながらお肌のカウンセリングも可。
●ハンドトリートメントサービス¥1,100(税込)
※アプリ登録で¥1,000(税込)
※モイスチュアハンドローション¥1,100をお土産としてプレゼント
●塗っていないみたいなサラサラの手を汚さない日焼け止めスティックの販売¥3,500(消費税サービス)

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＜スポーツ・ゲーム＞

◆公益財団法人 横浜市スポーツ協会によるスポーツ体験！
大人も子どもも楽しめる体験コーナー
HP：https://www3.yspc.or.jp

◆ヨココネクトによるボードゲームなど
キミが語る「スゴロク」ゲームを楽しみ、お話する中で交流を深める。
横浜国立大学 再エネ経済循環PJ 協力

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＜イベント＞

◆みんなも海をまもるフラガールになろう！
1回目　10：50～　/2回目　13：30～　※2回目にはクイズ大会もあり

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＜地元金沢八景の食材を使ったワークショップ＞

◆COMETEのドライベジ活用料理教室
規格外などの理由で出回らない野菜を加工したドライベジ（干し野菜）を使った手軽な料理を紹介。キッチンを使っての実践あり。試食・お土産つき。
時間：11時～12時
参加費：2,000円
COMETEインスタ：https://www.instagram.com/comete2023/
予約申込み：メールにて「料理教室参加希望」と明記。（mail@hamandarina.com）

◆アマンダリーナの金澤八味唐辛子作りワークショップ
金澤八味の素材を自分の好みでブレンドして、オリジナルの八味を作るワークショップ
時間：13：30～　随時開催
参加費：700円（作った八味はお持ち帰り）
アマンダリーナHP：https://hamandarina.com/
インスタ ：https://instagram.com/hamandarina723
予約申込み：メールにて「八味作り参加希望」と明記。（mail@hamandarina.com）

主催者コメント

主催の幸海ヒーローズさんからコメントいただきました。

「漁業者の皆さん、ぶんこのこんぶを支えてくださる皆さんのおかげで、今年も無事にお祭りを開催させて頂く運びとなりました。

年々、気候変動に関して世の中の関心が高まるにつれ、温暖化対策に貢献するコンブとして問い合わせが増えています。最近ではインドやオーストラリアなど海外からも、連絡を頂くようになりました。

お祭りを通して1人でも多くの方に、収穫したての美味しさを知ってもらうことはもちろん、コンブの輪投げや足湯で身近に感じてもらい、さらには今海が抱える問題を一緒に考えるキッカケになればと思っています。」

新鮮こんぶを楽しもう！

新鮮こんぶを購入できるだけではなく、こんぶ風呂やゲームを楽しんだり、買い物ができたりと、お楽しみがたくさんありますね。近隣の方、ぜひのぞいてみてください。大人も子どもも一緒に楽しめそうです。