こだわりのかき氷を“ドルチェかき氷”と表現し提供する専門店「熱捨（ねつすて）」が2023年も期間限定でオープンしています。

熱捨は福岡市南区にある「ダイキョーバリュー弥永店」のすぐ目の前、Europe（エウロペ）という間借りキッチンにて営業されているお店。

2023年は5月13日～オープン。カウンター席やテーブル席など、全部で10名前後が入れるくらいの比較的コンパクトな店内ですが、落ち着いた雰囲気かつ夏っぽい装飾で迎えられます。

筆者が訪れた際に提供されていたのは全部で7種類。

定番商品として
・いちごソース＆カシューナッツクリーム
・８層のマサラチャイソース＆ババロア
・抹茶好きが考えた ほろ苦大人の抹茶氷

そのほか期間限定として
・Rawパイナップルソース＆Rawタルトクリーム
・ベトナムスイーツ チェー氷
・贅沢なとろける桃のソースとジャスミン
・長崎県五島列島みじょっ子おぢかメロン氷

価格は税込み1200円～1900円で、1日数量限定提供のものもあり。

今回オーダーしたのは、

「８層のマサラチャイソース＆ババロア」

「抹茶好きが考えた ほろ苦大人の抹茶氷」

「ベトナムスイーツ氷 チェー氷」

で、いずれも甘すぎず最後まで美味しくいただけるかき氷。フワっとするだけじゃなく、シャリっとした食感もあり。

続けて食べても頭がキーンとならずに済みました。

男女3名で訪れ、満場一致で「ベトナムスイーツチェー氷」が一番人気でした。

ココナッツチップスやドラゴンフルーツ、アボカドといった食感の異なるトッピングがあるうえ、別添の「濃厚ココナッツシロップ」がとても好みでした。

これはリピートしたいかき氷・・・！

また、まん丸かき氷の上に乗ったふんわり生クリーム というフォルムも可愛くて写真映えしますね。

とはいえ、写真はササっと撮って、溶ける前においしくいただきましょう。

崩れやすいかき氷の上手な食べ方も店内にて案内があるので参考にしつつ、美味しいクールダウンを楽しんで。

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