神戸長田の味、ぼっかけを使った「ぼっかけ焼きそば」が主力商品の「長田本庄軒」で、期間限定の「冷やしぼっかけまぜそば」が提供されています！ぼっかけの冷やしってどんな感じ？と気になったのでいただいてみました。

伺ったのは、ハーバーランドumie ノースモール4階のフードコートにある「長田本庄軒 神戸ハーバーランドumie店」。「長田本庄軒」は「丸亀製麺」を運営するトリドールのチェーン店なので、全国に店舗があるのかと思っていました。確か関東の立川にもあったと思います。あと、イトーヨーカドー明石店にもありました。

でも、あらためてホームページを確認すると、現在ある店舗は、神戸だと三宮センタープラザとハーバーランドumieの2店舗のみ。あと、姫路大津、イオンモールりんくう泉南、モレラ岐阜の5店舗しかありません。神戸長田区発祥のグルメなので、神戸、姫路だけで提供するほうが、「ここでしか食べられない！」と、希少価値があっていいのですけど、神戸名物グルメを提供するお店が減ってしまったのは、神戸市民としてちょっと残念ですね。

「ぼっかけ焼きそば」や「ぼっかけオムそば」も人気のお店ですが、今回注文したのは期間限定の「冷やしぼっかけまぜそば」。確か去年も提供されていたと思います。夏の人気メニューのようですね。より辛いのが好きな方は、「赤辛 冷やしぼっかけまぜそば」がおすすめ！どちらも979円（税込）です。

「冷やしぼっかけまぜそば」、真上から見るとこんな感じ。ぼっかけ、海苔、ネギ、天かすがバランスよく盛り付けられ、真ん中に生卵。

ぼっかけは結構ボリュームありますね。

ぼっかけとは、牛スジとこんにゃくの煮込みで、甘辛い味付けが特長。神戸市民なら知らない人はいないと思います。最近は神戸名物として全国的な知名度も上がってますよね。

まぜまぜしていただきます！

甘辛い牛スジ肉がコシのあるモチモチ食感の中華麺にからんであとをひく美味しさ。こんにゃくとの相性もいいですね。冷たいぼっかけもなかなかいけます。

今しか食べられない夏季限定メニューの「冷やしぼっかけまぜそば」。全国に5店舗しかない「長田本庄軒」なので、観光で神戸を訪れた方もぜひご賞味を。