富山市内のアンテナショップなどでよく見かける「糀ASOBI(こうじあそび)」のお菓子。

人気で残りわずかになっていることも多いのですが、ちょうど種類豊富に並んでいるタイミングを見つけて購入してみました♪

糀ASOBIは、富山市砺波市に店舗があります。

塩糀を主役とした生地の「高道ロール」は糀ASOBIの看板商品。

卵と豆乳、米粉のシンプルな生地に、甘くしないクリームを使用したこだわりのロールケーキです。

今回は、気軽に手に取れる「高道フィナンシェ」と「高道クッキー」をご紹介します。

五郎島金時のフィナンシェはさつまいもパウダーを生地に練り込んであるため、一口目からナチュラルな甘みが広がります。

えごまのクッキーは、ほろほろした食感とかわいいフォルムがたまごボーロのようなスイーツです。

えごまのプチプチ感がクッキーにも合うとは、新しい気づきでした！

軽やかな口当たりとやさしい味でちいさなお子様やご年配の方にも食べやすくでき、さらに富山の素材を楽しめる糀ASOBIのスイーツをご紹介しました。

オンラインショップもあるため、ご自宅から糀ASOBIのお菓子を買い物したいときや、身体を気遣って大切な人に贈りたいときにおすすめです。

この記事では、休日に行きたくなる富山市内のショップやスポット、イベントをご紹介しています。

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