気になるパッケージのお菓子を見つけて、つい購入してしまいました。

その名も「蒸ヨンカク(むしよんかく)」です。

コーヒーにもあう和菓子を目指して、松木菓子舗(まつきかしほ)によって開発されました。

松木菓子舗は富山県氷見市を拠点に和菓子を企画、製造、販売しています。

自分たちが厳選した材料を使用して、ひとつひとつのお菓子を家族で手作りすることを大切にしているそうです。

蒸ヨンカクは松木菓子舗直営店の他、富山駅前のCiC(シック)1階にあるアンテナショップ「ととやま」などで購入できます。

「たまご」「抹茶」「ココア」「梅」の4種類の生地を、約2.5cm四方に蒸し上げたお菓子です。

トップには5mmほどの深さで羊羹がトッピングされています。

パッケージを開封すると、蒸し菓子特有のたまごっぽい香りと羊羹の香りが漂ってきます♪

中でもココアのフレーバーは洋菓子の雰囲気が強く、コーヒーと相性抜群です。

梅のフレーバーは、甘さと酸っぱさどちらもを感じられる少し珍しい味。オレンジっぽい色合いが可愛いですよね。

9個入りで意外にもボリュームがあるので、おやつの時間にシェアして食べるのがおすすめです。

味の違いを楽しんだり、お気に入りのフレーバーを言い合うのもいいでしょう。

独創性と、蒸し菓子と羊羹という安心感のある組み合わせが魅力的な和菓子をご紹介しました。

こちらの4種類のフレーバーの蒸ヨンカクは1年を通して楽しめます。

また、季節ごとに富山の美味しいものを使用した蒸ヨンカクもありますよ。

今後の新フレーバーや新商品からも目が離せません…！

ぜひ食べてみてくださいね。

この記事では、休日に行きたくなる富山市内のショップやスポット、イベントをご紹介しています。

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