なにやら新作の焼き菓子を販売していると聞いて、富山市天正寺にある洋菓子店「ヴェルフヲンス」にうかがいました。

「ヴェルフヲンス」は、富山市天正寺に店舗を構える洋菓子店です。

中村シェフを中心に、毎日店内で焼き菓子やチョコレート菓子を作っていることはあまり知られていません。

店内で作られるからこそ、ヴェルフヲンスのお菓子は繊細なデザインとフレッシュな美味しさが際立ちます。

アイスクリームやバームクーヘンなど、本当に多くの種類のお菓子を取り扱うにもかかわらず、どのお菓子にも漏れなく繊細さや美味しさが行き届いていて、信頼できる洋菓子店です。

ヴェルフヲンスに新しくカヌレが登場したと聞き、早速購入してみました。

各日数量限定での販売なので、気になる方は早めの時間の来店がおすすめです。

縦5cmほど、底の直径は4.7cmほど。成形がどの角度から見ても美しいです…！

カヌレの魅力は、このみっちり目の詰まった内側の生地と、ムニッとした外側の生地とのコントラストです。

食べてみると、期待通りのカヌレ特有の口当たりと、強すぎないお酒の香りで上品な洋菓子だと感じました。

てっぺんのくぼみから手で割って食べると、また異なる口当たりを楽しむことができます。

歯ごたえがあるため食べ応え抜群のカヌレ。

コーヒーや紅茶と一緒に、ひとつをゆっくり味わっていただくとよさそうです。

ヴェルフヲンスでは、2022年クリスマスケーキの販売がスタートしています。

店頭はもちろんweb予約も受け付けているので、ぜひご利用くださいませ。

また店頭では、その日すぐに買って帰れるクリスマスデザインのギフトボックスに入った焼き菓子を種類豊富に取り揃えています。

クリスマスプレゼントのプラスアルファに選びたい、かわいくて美味しそうなものばかりです♪

ヴェルフヲンスの新作カヌレは、リピートしたくなる親しみやすい美味しさが魅力です。

クリスマス、お正月、バレンタインデーまでヴェルフヲンスから発売される季節のお菓子を今後もご紹介していきます！

この記事では、休日に行きたくなる富山市内のショップやスポット、イベントをご紹介しています。

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