富山市婦中町にあるカフェ「nowhrere(ノーホエア)」のランチタイムうかがいました。

ノーホエアは、旬の地場野菜と日本由来のスーパーフードによる、和食のエッセンスを取り入れたお料理を提供するカフェです。

場所はファボーレのすぐ側。住宅街の中にあります。

外観はもちろん、内装もとても素敵です。白を基調としていて、物がすごく少ないわけではないのに洗練された雰囲気があります。

テーブル席と広めのカウンター席があり、おひとりさまでもゆっくりくつろげるカフェです。

この日のランチは、メインを5種類の中から選べました。私がチョイスしたのは「旨味たっぷり彩野菜のトマト煮込み風カレーライス」です。

その他にも「鶏レバーのパテと自家製クルミパンのセット」や「かぶとキノコとイタリア産生ハムの優しいクリームパスタ」などが選べましたよ。

お料理が提供されると、その見た目の美しさに驚きます…！複雑ながらもナチュラルな味付けで、身体と心の緊張を解きほぐすようなお料理です。

ヘルシーな前菜プレート、メイン、デザートどれを運んできてくださるときも、お料理の説明をしてくれるのがとても嬉しいです♪

ひとつのお料理にたっぷりとお野菜が使われていて、その特徴や効能を優しく教えてくださいます。とても勉強になりました。

この日のデザートは「カシスのモンブラン」。キラキラの盛り付けが華やかで、気分を盛り上げます。

ランチ・カフェタイム共に予約をしての来店をおすすめします。

ノーホエアは、食材本来の色や食感を残しつつ、旨味を感じられるように調理されたお料理を提供してくれるカフェです。

心と身体をリラックスさせたい日に、ぜひ利用してみてくださいね。

この記事では、休日に行きたくなる富山市内のショップやスポット、イベントをご紹介しています。

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