昨年末、マリエとやま1階にオープンしたフードコート「フードエンターテイメントホール フー＆ホー」に行ってきました！

たくさんの気になるお店がある中、この日ランチに選んだのは「黒部トンテキ八角」です。というのも筆者は黒部市出身で、つい黒部発のお店が気になってしまったからです。

フー＆ホー全体の雰囲気は、平日でも活気があって、美味しいものを求める老若男女がウロウロしています。オシャレフードコートという感じで、好きな場所に座って、好きなお店のメニューを楽しめます。

トンテキ八角は、「メシと喫茶ハチカク」として黒部市に店舗を構えます。マリエとやまへの出店を機に、富山市内に初進出しました。

そもそもトンテキとは、豚(トン)のステーキ(テキ)のこと。トンテキを専門的に扱うお店は多くはないですよね。

マリエとやまのトンテキ八角では、黒部店にはないメニューとして、豚肉を使用したハンバーグ「トンバーグ」をいただけます。豚肉料理にもさまざまなバリエーションがあるな、と新しい気づきでした。

アルコール類の提供もあるので、定食ではなくて単品でメニューを注文して、ちまちまいただくのもよさそうです。

“名物”の謳い文句に惹かれて「黒部トンテキ定食」を注文しました。

コシヒカリを使用したライスは、小盛りから大盛りまで選択可能。大盛りにも無料で対応してくれるのが嬉しいポイントです。

また、豚肉の部位を、脂身が少なめの「ロース」と、脂身が多めの「リブロース」から選べます。今回は、ロースをチョイスしてみました。

黒部の甘口醤油をベースにしたソースには独特の酸味があり、これまでに食べたことがない味がします。そのため、見た目はこってりした味がしそうですが、意外にも最後まで飽きずに食べられました。

ソースは、お肉との相性のよさはもちろん、千切りキャベツに絡めて食べてもとても美味しいです。細く切られたトンテキは口に運びやすくて、箸が進みます。

黒部トンテキ八角のトンテキは、さっぱりした味と豪快なボリュームで、男女ともから愛される富山名物になるのではないかと感じました！

フー＆ホーには他にも気になるショップがたくさんあるので、今後もご紹介していきます。お楽しみに。

この記事では、休日に行きたくなる富山市内のショップやスポット、イベントをご紹介しています。

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