以前にご紹介した富岩運河環水公園から出発している「富岩水上ライン」。岩瀬浜に到着するクルーズを楽しんだなら、続いてレストラン「Piatto Suzuki Cinque（ピアット スズキ チンクエ）」を訪れるのはいかがでしょうか。

ピアット スズキ チンクエは、富山市岩瀬にあるイタリアンの名店です。県内外の人が一度は訪れたいと憧れるお店。今回は、贅沢にお昼間に訪れて、ランチコースを堪能してきました♪

緑が生い茂る庭を進むと、お店の外観が見えてきます。洗練された美しい庭園とお店構えに期待が膨らみます。入り口は、画像向かって左手奥です。

和風の外観とのつながりを感じるような、どこか和の雰囲気も残る内装がすてきです。店内には、スペースの余白を贅沢に使ってテーブルとチェアが配置されています。

また、オープンキッチンでお料理が作られていく過程が少し見えるので、シェフの手捌きが気になるという人や料理好きの人にはたまりません。

富山市内でも、これほどまでに開放的な雰囲気の中で食事ができるお店は珍しいです。

ランチタイムに提供されるコース料理は、1,980円・3,520円・5,500円・7,150円の4種類の中から選べます。今回は、気軽に楽しめるボリュームと価格帯の3,520円のコースをいただきました。

テーブルの上にはカトラリーだけではなく、お箸も並んでいました。イタリアンをお箸でいただくという選択もできるのがちょっと嬉しいです。

まずは、前菜の盛り合わせ。富山湾の海鮮を中心に、手が込んでいるにもかかわらず素材本来の美味しさやフレッシュさを活かされていて、素晴らしいです。

画像右側の泡は、実は食べられます…！お味は、ぜひ来店した際に確かめてみてください。

アオリイカのパスタは、コク深い味つけと淡白なイカの美味しさが見事にマッチしていました。お皿や盛り付けまでも美しいです。

メインは、白身魚と豚肉をチョイス。お魚とお肉はもちろん、お野菜の火の通り加減が絶妙で、味・食感ともに感動的な美味しさでした。

自家製のパンとともに、全てのお料理をぺろっと平らげ、最後には満足感と満腹感、充実感が残っていました。

開放的な空間、富山湾を感じるお料理、きめ細やかな心遣いと、ピアット スズキ チンクエは噂通りの素晴らしいイタリアンのお店です。次回は、ディナータイムに訪れてみたいです。

この記事では、取材ライターの岩井ななが休日に行きたくなる富山市内のショップ・スポット・イベントなどをご紹介していきます。

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