富山県民会館に併設されているD&DEPARTMENT TOYAMA（ディアンドデパートメントトヤマ）。大通りに面し、近くを通るとふらっと立ち寄りたくなります。

2023/7/19（水）～8/27（日）の期間、D&DEPARTMENT TOYAMAショップ内で「島川あめ店POPUP」を開催していると聞いてうかがいました！

島川あめ店について

島川あめ店は1663年(寛文3年)創業、富山市内で営業を続ける麦芽(ばくが)水飴のお店です。

砂糖を使用せずに、でんぷんと麦芽のみで作られるあめは、本質的で自然な甘みが魅力。今回の期間限定POPUPは、島川あめ店の商品がフルラインナップされている貴重な機会です。

夏の栄養補給におすすめ「スティック水飴」

実は私も島川あめの大ファンで、いくつかの商品をリピートさせていただいています。その中でも、この時期の手軽な栄養補給におすすめしたい「スティック水飴」をご紹介させてください。

スティック水飴は、1袋 600円（税込）。10g入りの麦芽水飴スティックが7本入っています。

程よくトロッとしたテクスチャーの黄金色の水飴は、そのまま口に含むと麦芽本来の甘みが広がります。

さらに、大学いもやお肉の照り焼きなどお料理に取り入れるという使い方も。また、お紅茶や緑茶などのドリンクに溶かしても美味しくいただけます。お紅茶や緑茶などに水飴を入れると、全体的にまろやかで優しい味になるので、お子様と一緒に楽しみやすくなる点でもおすすめです♪

暑い日が続くと食欲が落ちてしまうという人は、まずはスティックタイプの水飴で糖分補給や、水飴を溶かしたドリンクで水分補給をしてみてはいかがでしょうか。ぜひD&DEPARTMENT TOYAMAで島川あめの商品を手に取ってみてくださいね！

この記事では、取材・インタビューライターの岩井ななが、休日に行きたくなる富山市内のショップやイベントなどをご紹介しています。

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