富山市内のとあるマンションの1階に入っている「cafe BLUE LEAVES（カフェ ブルー リーブス）」。ここでボリュームたっぷり&腸活にぴったりなメニューがいただけるときき、うかがいました！

「cafe BLUE LEAVES」について

カフェ ブルー リーブスは、一年を通して旬の野菜を提供することを大切にしているお店。看板メニューは、一日に必要な約350g・およそ30品目のお野菜が盛り付けられた「野菜たっぷりセット」です。たっぷりの旬のお野菜を夏季にはプレートセット、冬季にはせいろ蒸しにして提供しています。

また、ランチの提供にとどまらず、店内では、さまざまなお野菜が販売されていました。

人気のお店のため、確実に利用したい・利用する日時が決まっている人は予約をしていくといいでしょう。この日はお昼に予約をしてうかがいましたが、幅広い世代の女性客が訪れていました。

一日に必要な約350g・およそ30品目のお野菜が盛り付けられた「野菜たっぷりセット」美腸ランチ

カフェ ブルー リーブスを訪れたならやっぱり食べたい「野菜たっぷりせいろ蒸しセット」がテーブルに届くと、ボリュームと彩りのよさに驚きました！せいろの中にお花畑が広がっているような、色とりどりの野菜の華やかさは圧巻。

お野菜は、えごま入りのごまだれとポン酢のようなタレでいただきました。お野菜によって、ベストな組み合わせを見つけながらいただくのも楽しくておすすめです。

お肉やたまごなどのタンパク質も、自分の普段のランチよりもしっかり摂取できて、食べ進めているとどんどんお腹と気持ちが満たされていくのがわかりました。

お野菜の下にも、もやしやきのこなどが隠れていました。どのお野菜も歯ごたえを残しつつ食べやすい柔らかさに蒸されていて、本当に美味しくいただきました。

野菜たっぷりせいろ蒸しセットには、発酵玄米、豆乳わかめスープ、キムチのせ冷奴、お漬物がついてきました。お店の方のサービス精神がうかがえます。

とくにもちもちしていて独特のコクがある発酵玄米が美味しくて、夢中になって頬張ってしまいました。

食べ終わる頃には、身体の内側からほくほくあったかくなっていることに気づきました。彩り豊かでたっぷりお野菜が摂れて、ボリューム満点！感動のランチタイムとなりました。

まとめ

野菜たっぷりせいろ蒸しセットは、苦手なお野菜がある人もついお箸が伸びてしまうような魅力的なメニューだと感じました。食生活が乱れている人は、ぜひカフェ ブルー リーブスで健康への感度を刺激してみてはいかがでしょうか。

この記事では、取材ライターの岩井ななが休日に行きたくなる富山市内のショップやイベントをご紹介しています。