富山駅前のMAROOT（マルート）1階に入っている「入善唐揚げ」は、入善町に本社を置く米麹・お味噌・お醤油の丸善醤油株式会社が運営。米麹（こめこうじ）の生きたチカラと鶏肉とが出会うことで生まれる、お肉にまで味がついた美味しい唐揚げが大人気のお店です。

駅前を通ると素通りすることは困難な美味しさの唐揚げをタイムセールでお得にゲットできたのでご紹介します！

オープンから2周年を迎えようとする人気の唐揚げ専門店「入善唐揚げ」

入善唐揚げは、2022年3月に富山駅前マルートがオープンするタイミングで富山市内に初進出しました。

唐揚げ専門店をオープンするきっかけになったのは、あるイベントで唐揚げが子供たちからの注目度が高い様子を目の当たりにしたから。「米麹や美味しいお味噌、お醤油を使ってからあげを作ったら、子どもたちに喜んでもらえるのではないか？」と考え、入善唐揚げが生まれました。

入善唐揚げの衣には小麦粉と卵を使用していません。そのため、佐田さんの想い通り、美味しくて幅広い世代が楽しめる唐揚げに仕上がっています。

唐揚げは「○個ください！」「○gください！」などと言って注文します。店頭に目安となる量と価格が記載されているので参考にしてくださいね。常時複数種類の味付けの唐揚げを取り扱っているので、いくつかの種類をミックスして購入するのもおすすめです。

定番のメニューも少しずつ改良して美味しさをアップデートしているのだとか。そう聞くと、ますます何度でも立ち寄りたくなります。

入善唐揚げは夜ごはんのメインにぴったり！みんなが笑顔になる美味しさ

入善唐揚げのショーケースに張り出された「タイムセール」の文字。ある時間帯限定で、500円以上の量が入ったパックがワンコインの500円（税込）で購入できるとのこと！どのパックも、おおよそ4個の唐揚げが入っているようでした。

この日は、私のお気に入り「こんぶ塩だし唐揚げ」とお店のイチオシ「醤油麹漬け熟成唐揚げ」を購入しました。ごろごろ肉厚な唐揚げがかなり美味しそう！！

入善唐揚げは冷めても美味しい唐揚げですが、時間に余裕があったのでオーブンで温めていただくことに。温めることで香りが強く感じられるよになり、より食欲をそそります。

「こんぶ塩だし唐揚げ」は名前の通り出汁が効いた塩味の唐揚げ。しっかりとお肉が昆布をまとっていて、ありそうでなかったマリアージュが絶品。

「醤油麹漬け熟成唐揚げ」は、醤油麹の芳醇な香りと甘さがしっかりと鶏肉に染み込んでいて、口に運ぶ度にその奥深い美味しさに感動します！どちらも圧倒的な美味しさのインパクトで、夜ごはんのメインにぴったりの唐揚げです。

タイムセールは決まった時間に開催されるわけではないようですが、私が平日の夕方より少し前の時間帯に訪れるとやっていました！ぜひチャンスを狙ってみてくださいね。

この記事では、取材ライターの岩井ななが休日に行きたくなる富山市内のショップやイベントをご紹介しています。今後の情報発信もお楽しみに！