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【京都市】節分の縁起物 今年の方角は北北西 庶民の味方の絶品恵方巻2選! 

伊波多玄以

地域ニュースサイト号外NETライター(長岡京市・向日市)

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 2022年の恵方は北北西とメディアの文字が踊ります。節分の2月3日に向けて、京都市内のあちこちでも恵方巻の予約のポスターが目立ち始めました。最近では恵方スイーツなんてのも。筆者は王道の巻き寿司派です。ところで恵方って何? 北北西ってどっちやろ? どこの巻き寿司にしようかな? はい! 疑問にお答えします。

2022年恵方巻 まんざら本店提供
2022年恵方巻 まんざら本店提供

 恵方とは、その年の福神様「歳徳神」が訪れる縁起のいい方角のこと。2022年の恵方は北北西。では、恵方はどうやって決められるのでしょうか? 神泉苑は、かつて平安京の頃には、皇居の庭園として立てられ、大内裏の南側に南北四町、東西二町という広大な境域を有していたと言います。かの源義経と静御前が出会ったとされているのもこの庭園なんですね。御池通沿いから神門を入った所のすぐ右側に恵方社という小さな祠があります。

神泉苑
神泉苑

 総ひのき造で、屋根の銅板も伝統的な工法で加工した、経年変化と共に 緑青(ろくしょう)を帯び、趣のある社。実はこの祠の向きがその年の恵方を表しているのです。さて、恵方巻の起源・発祥はというと、大阪商人が古来の風習を商売にしたなど、諸説存在していますが、どれも信憑性は定かではありません。その年の恵方は、陰陽道によって方角が決められており、全国で唯一の恵方社である歳徳神では、毎年大晦日にその方向へ祠の向きが移動されます。2022年の恵方は北北西です。

恵方社(歳徳神)2022年は北北西
恵方社(歳徳神)2022年は北北西

 旧暦の大晦日にあたる節分の日に、北北西にむかって、無言で一気に一巻きを食べ、願い事をすると願いがかなうのだとか。さて、どこで買おうか? こだわり具材で美味くて食べやすい、しかもとってもリーズナブルな庶民の味方の恵方巻を2選紹介しますね!

 まんざら本店(河原町竹屋町)特製 恵方巻 ラインナップは3点

 京都牛ローストビーフの恵方巻(1本 ¥1,000)は、柔らかな京都牛のうちももを使用した恵方巻です。*大きさ10cm×4cm *卵・小麦を使用
 本店特製恵方巻(1本 ¥800)は、穴子・しば漬け・玉子・ごまおかかを彩りよく巻き込んでいます。*大きさ10cm×4cm *卵・小麦を使用
 炙り〆鯖の恵方巻(1本 ¥600)は、本物名物の炙り鯖を恵方巻にしています。大葉の香りとすぐきの食感がアクセントにピッタリ。*大きさ10cm×4cm *卵・小麦を使用 

「まんざら本店」(外部リンク)京都市中京区三条通東洞院東入ル菱屋町47-3 075-253-1558 予約サイト(外部リンク)honten@manzara.co.jp 予約締切は2022年1月27日(木)迄

まんざら本店(河原町竹屋町)特製 恵方巻 ラインナップは3点 まんざら本店提供
まんざら本店(河原町竹屋町)特製 恵方巻 ラインナップは3点 まんざら本店提供

 漁港直送 海鮮酒場 あんじ 麩屋町綾小路店の恵方巻きは「至福」「来福」「口福」の3種類

 「至福」(1本 ¥2,980 ハーフ ¥1,580 税込み)は、極上海鮮恵方巻 うに いくら ずわいがに 本マグロ中トロ ふぐ 煮穴子 ぶり きゅうり
 「来福」(1本 ¥1,580 ハーフ ¥880 税込み)は、豪華海鮮恵方巻 いくら 本マグロ中トロ 煮穴子 ぶり 鯛 サーモン 玉子 きゅうり
 「口福」(1本 ¥980 ハーフ ¥580 税込み)は、まぐろ サーモン カニかま とびこ 玉子 きゅうり

「漁港直送 海鮮酒場 あんじ 麩屋町綾小路店」(外部リンク)京都市下京区麩屋町通四条下ル八文字町334 074₋344ー5665 予約締切は2022年2月2日23時まで

漁港直送 海鮮酒場 あんじ 麩屋町綾小路店の恵方巻きは「至福」「来福」「口福」の3種類 海鮮酒場あんじ提供
漁港直送 海鮮酒場 あんじ 麩屋町綾小路店の恵方巻きは「至福」「来福」「口福」の3種類 海鮮酒場あんじ提供

 ところでまんざら本店さんからこんな情報も!「今年の恵方は北北西、折角の恵方巻ですので、正しい方角を向いて◯かぶりしたいですよね。でも「北北西」と言われても…という方も多いのではないでしょうか。そんな時は、携帯に便利な機能が搭載されています。iPhone&Androidの「コンパス」機能。実は標準搭載されているものが多いので是非使ってみて下さい」とのこと。いい情報ですね! ご予約はお早めに。

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