【京都府長岡京市】街のタバコ屋さんを受け継いだお洒落な店舗はシフォンケーキと手作り雑貨がいっぱい!
長岡天神のお膝元にあるセブン商店会の最も北東にあたる、踏切近くの線路沿いに長年続いた昭和レトロなたばこ屋さんがありました。2022年8月13日に訪問すると、外観は昔のまんまで、たばこの自販機もあってタバコ屋そのものですが、中には可愛いハンドメイド雑貨やシフォンケーキなどが並んでいました。
「&filica」というネーミングもお洒落な店。看板商品のしっとりふわふわのシフォンケーキは、ハニーレモンや抹茶ラテ、甘酒オレンジ、焦がしキャラメル、無添加自家製ジャムを使ったブルーベリーや梅など、週変わりで様々なフレーバーが登場するのだそう。
筆者ももちろんいただきましたが、ここのシフォンケーキはほんとにふわんふわんしてるのに、味はしっかりしていて美味しいです! 秘訣は東北の塩にあるのだそう。他にもチーズの苦手な方にもおすすめのバスクチーズケーキや焼き立てのかりっもちっでも、冷たく冷やしてもどちらでも美味しいカヌレの販売も始まりました。
オーナーの森本佐百合さんが「&filica」をオープンしたのが2019年12月の事。「母が高齢でたばこ屋さんを閉めようとしたとき、いつもお店に座って、行き来する人を見守って来た伝統を絶やしたくないなあと仕事をやめて店をすることにしたんです」と言います。タバコ屋はできないので、ケーキ作りの好きな妹さんのケーキを販売することにしました。
床の汚れを吹付でアートにしたり、昔の趣を残して改装した店内には、陶器やアクセサリーはもとより、ドライフラワーミニブーケ、ネイルパーツを使ったマスクチャーム、ハーバリウムボウルペン、キッチングッズやレトロボタンなど、森本オーナー自身の作品と物づくり仲間のハンドメイド作品もたくさんあります。
「ここを閉めてしまうとあたりが寂しくなっちゃうんですよねえ」と話す森本オーナーは、これからもほんわか街の明かりを灯し続けてくださいます。ぜひお気軽に覗いてみてください!
「&filica」(外部リンク) 長岡京市長岡1丁目27-16