東山連峰の麓にあり、泉涌寺や今熊野観音の参道にもあたる「今熊野商店街」にあって、タルトやショートケーキ類が評判の 「くまのケーキ屋さん」を2023年9月17日に訪れました。

　店内に入るとショーケースには、シャインマスカットや巨峰、なしやイチジクなどの旬の生フルーツがたっぷり入ったタルトやショートケーキが並んでいます。

　コーヒーやピオーネ、清見オレンジ、グループフルーツなど、ぷるぷる感満載のカップゼリーも美味しそう。プレーン味と有機紅茶味のある平飼い卵プリンやアーモンドミルクプリン、豆乳プリンアラモードなど盛りだくさんです。

　どの商品も旬のフルーツや上質の生クリームが角型クリスタルカップにたっぷり詰め込まれているのが特徴です。マカロンがカラフルに10種類の色とりどりで楽しい。クッキー、マドレーヌ、マフィンやスコーンなどの焼き菓子類もたくさん揃っています。

　2Fは、イートインカフェになっていて、古民家の風情を残したままの和の癒し空間でゆったりとスムージーやパフェがいただけます。入り口の看板で気になっていた「スムージーパフェ」を注文しました。さっぱりした甘さの生クリームの上にマカロンがのって、フルーツの下に濃厚な味わいのスムージー、その下にさらにフルーツやビスキュイと美味しいものが全部味わえる贅沢な逸品でした。

　2023年2月23日にオープンしたばかりの「くまのケーキ屋さん」の名前は、「地域になじんでいきたいとの思いから、今熊野からとったのと、店長が熊谷さんだから」なのだそう。この日もスタッフ一同で「今熊野商店街夜店」の出店準備に追われていました。

「くまのケーキ屋さん」（外部リンク）京都市東山区今熊野椥ノ森町41-9　075-606-5494