阪急洛西口駅には、駅構内から桂駅に向かう高架下にカフェや和食、洋食、居酒屋などの飲食店やコミュニティー施設などが「TauT 阪急洛西口」として立ち並んでいます。その内、洛西口駅構内エリアにあるTauT の「STANDING BAR＆DINING すいば阪急洛西口駅店」は、週末は昼呑みができる立ち呑みスタンドです。2023年10月1日（日）に訪問してみました。

　店内に入ってまず感じたのは、細長いカウンターだけですが、そのお洒落で清潔感のあることでした。店長の右近幹也さんによると、「若い女性一人でも入りやすいやすいような綺麗な店に心がけています」とのことで納得です。この日も若いカップルを始め、ひっきりなしに来客があって盛況でした。

　「ほっき貝の造り」、「漁火量で獲れたアジフライ」や「カニカマ一本揚げ」、「焼き万願寺のおかか醤油」、「酒盗とクリームチーズのピザ」、パセリをふった「藤野豆腐の冷ややっこ」など50種類近くある独創的なメニューはどれも魅力的です。

　「ローストビーフの西京味噌ソース」、「自家製九条ネギのネギキムチ」、「ハモと万願寺の天ぷら」など地産地消にこだわった逸品も多数あります。どれも食べたくて、ほんとに何をオーダーしようかしばらく考え込んでしまうほどでした。

　ガリのほど良い甘さがウイスキーとよく合う「ガリハイボール」（継ぎ足しあり）とともに色々食べてみました。「クリームチーズのたまり漬け」は濃厚なハード系の上質のチーズがたまり醤油ベースに浸されて美味い。

　「生麩の京風田楽」は白味噌と生麩のもちもち食感がくせになります。「あなごのオムレツ」は何枚も重ねたしっかりめの卵焼きですが、ふわふわ感のあるオムレツの中からあなごの歯ごたえある食感が飛び出してきます。

　なんといっても嬉しかったのが「ゴマカンパチ」です。垂直にそびえたたせる映える演出ができるほど新鮮なこりこり食感のカンパチと特製の胡麻だれが合うのなんのって、ほんまに美味しかったです。

　他にも初店舗から10年にわたって、市内に数店舗あるすいばグループは各店舗ともドリンクも一品もめちゃ安です。もちろん味にも定評があります。右近店長は京都生まれで京都育ちで、地元の食材をリーズナブルに提供したいとのことですが、「諸物価高騰の折、これでも値上げしたんですよ」と言います。それでも安い！

　割烹の味が立ち呑み値段で、女子会やチョイ飲みにもつかえる「すいば」へぜひお立ち寄りください。

「STANDING BAR＆DINING すいば」 阪急洛西口駅店（外部リンク）京都市西京区川島六ノ坪町59-2 TauT阪急洛西口内　075-394-3190