秋田県横手市の名物グルメ、「十文字中華そば」の即席めんを買ってみました。

「十文字ラーメン」という名前でも愛されている、地元で人気のラーメンです。それが自宅で楽しめるとは。いい時代になりましたね！

「十文字中華そば」は、あっさりとした醤油味で煮干しや鰹節などを出汁にしたスープが特徴です。麺にはかんすいを一切使用せず、独特の食感を持つ細いちぢれ麵が使用されています。よく「お麩」が入っていることがありますが、提供する店舗によって違いがあるようです。

カツオやイワシが効いた、渋さあふれる香り。透き通る醤油スープからうかがえるちぢれ麵。そして豪華なトッピング。即席めんってトッピングが寂しい印象ですが、十文字中華そばのカップ麺は、とってもボリューミーです。

麺はモチモチ・プチプチ食感。あまりスープを吸収しないタイプなので、お好みでレンゲを用いてスープと一緒に味わうとgood。途中、「これってお店のレベルじゃね！？」と疑ってしまう筆者。それくらいハイクオリティラーメンでした。

気になる方は、秋田県内の道の駅やお土産スポット、ネット通販などで購入できるのでお試しあれ！ごちそうさまでした！