唐津で洋菓子と言えば、パティスリーホリさん。
JR筑肥線・和多田駅近く、唐津市和多田用尺の唐津市立第五中学校そばに位置するお店です。オーナーシェフ堀 星治さんが2004年にオープンされて、もうすぐ20年です。

店内にはたくさんのケーキ、焼き菓子が並んでいます。店内の装飾もかわいらしく工夫がされています。ケーキ、シュークリーム、プリン、クッキー、マドレーヌなどお菓子の種類も多く、ちょっとした手土産やプレゼントにもぴったりのものばかり。何を買おうかしばし考え込んでいるお客さんもちらほらお見かけします。

こいのぼりクッキーを発見！アイシングのこいのぼりが可愛い。

ソフトクリームもあります！

とろけるロールケーキが大人気！

オーナー堀さんおすすめはホリロール（ミルク）太巻 税込1296円、細巻 税込702円。こちらの店で一番人気のロールケーキです。パティスリーホリと言えばホリロールと言われるくらい長く愛されている定番商品。口に入れるととろけてしまうほど生地がしっとりしていて、生クリームもとても濃厚なんです。しかし甘すぎることはなく、お腹いっぱいでもこれは別腹。毎回ペロリと食べられてしまいます。

こちらでは季節に応じて期間限定のロールケーキも販売されています。

こちらはホリロール（いちご）税込1944円。いちご収穫時期の終了までの期間限定だそうです。そろそろいちごの時期が終わってしまうので、購入してみました！まだ購入してない人は急いで！

イチゴの香りがふわりとして、ピンクの生地と粉砂糖がとてもきれい。しっとり生地にたっぷり生クリーム。中には甘いいちごがゴロリと入っていました。丸々一本食べてしまいたいくらい美味しいです！

これからしばらくはホリロール（抹茶）税込1296円！夏までの期間限定。他にもバレンタインの時期はチョコロール、3月以降は桜ロールなど季節の味を楽しめます

デコレーションケーキも種類豊富！

デコレーションケーキのメニュー表のほんの一部。反射して見えづらくすみません。他にも何種類もデコレーションの種類があります。きっとお気に入りのケーキが見つかるはずです。

ボールデコレーションのケーキです！サッカー好きの子供のためにバースデーケーキをお願いしました。誕生日前日に予約をしたのですが、快く予約を受けてくださり大変助かりました。メッセージやローソクもつけてくれます。周りのフルーツは苺のみか、いろんなフルーツにするか選べます。重なるスポンジの間においしい生クリームとイチゴがサンドしてあり美味！子供もとても喜んでくれました。バスケットボールや野球ボールのデコレーションもあります。部活をしている子さんにいかがですか？

七山玉子のマドレーヌ１個税込270円と、唐津っ子モナカサブレ1個税込216円も購入しました。

七山玉子のマドレーヌはその名の通り七山の自然卵をたっぷり使ったマドレーヌ。シンプルですが素材の味がしっかり感じられます。唐津くんちの鯛曳山を模した唐津っ子モナカサブレは、かわいい鯛の形の最中を受け皿に、サブレを入れて焼かれているようで、不思議で新鮮な食感。どちらもとても美味しかったです。唐津のお土産にもぴったりですね。

魅力的なお菓子をたくさん提供して地元に愛され続けているパティスリーホリさん。幸せな気持ちになれて、もらったら嬉しいお菓子がたくさん。ぜひ行かれてみてくださいね！