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【広島市中区】スシローグループが手掛ける大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」が中国地方に初出店!

かなやん

ライター・編集(広島市)

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回転寿司チェーンの大手、スシローグループが手掛ける大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」。
関東・関西・九州エリアに現在50店舗以上展開しているが、
このたび、中国地方初めての出店となる「鮨・酒・肴 杉玉 うらぶくろ店」を2022年6月1日にオープンした。

料理は魚介メニューを中心にほぼ299円(税込329円)~とお手頃価格。
メニュー表も、写真やコメントなどが表記されていて見やすい。
一品メニューのネーミングセンスもさすがだ。
「おでんの大根なのに天婦羅」「飲めるサーモン」「〆さばと沢庵の新たなる出逢い」など思わず頼んでみたくなるものばかり。

オトクなのは夜メニューだけではない。

それぞれ限定10食の「杉玉御膳」や「舟盛り丼」を筆頭に、定食セットやにぎり、丼ものなど魚介が思う存分味わえる。
10食限定メニューは12時前の来店がおすすめ。

こちらは「天ぷら・寿司定食(上)」1,390円。
定食には赤だしのお味噌汁がついてくる。

「寿司・鯛出汁らーめんセット」990円。
鮨とラーメンという炭水化物同士の最強組み合わせ!

赤酢を使ったお寿司は小ぶりでふんわりと握られて米が甘く、ネタは新鮮だ。

何よりも個人的には、この鯛出汁らーめんが美味しすぎて衝撃を受けた。
具材はあさりとワカメのみ。
鯛の出汁だけでこんなに深い旨味がでるのかと驚くほど複雑に旨味が重なり合っている。

夜メニューでも税込439円で販売されているので、これは是非一度食べてほしい。

スシローグループだけあって、コスパも満足度もかなり高いが、
スシローグループとあれど、全く違った雰囲気と料理が楽しめる場所。

皆さんも、ふらっと気軽に回らないお寿司を楽しんでみては?

鮨・酒・肴 杉玉 うらぶくろ店
所 広島県広島市中区袋町7-32
営 11:30~15:00/17:00~23:00
お店のHPはコチラ

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