【広島市南区】韓国オンマが作る本格サムゲタン!7/16・26、8/20はお得に購入できるイベント開催
知る人ぞ知る、韓国料理の名店「韓国家庭料理 ソウル屋」。
皆実町の宇品通りを走る広島電鉄「皆実町二丁目」駅から徒歩約1分。
一見、とっても入りにくそうだが、勇気を出して扉を開けてみてほしい。
元気で明るいオンマ(お母さん)が笑顔で出迎えてくれる。
店内は赤いカウンター席と、奥側にテーブル席がある。
ラーメン屋のような造りだなあ。
壁に貼られたたくさんのメニューの中から選んで注文。
外はとっても暑くて汗だくで入店したにも関わらず、
なんとなく本日の日替わり定食「参鶏湯(サムゲタン)」750円(税込)が目に入った筆者。
注文した後に、すぐ左下にある「冷麺」もいいなぁとすぐ目移り。
でも届いたサムゲタンを見た瞬間、こっちにして正解だったと、これまたすぐ心移りしてしまう筆者。
あぁ、優し~い味わいだなぁ。
ほろほろの鶏肉。
柔らかくて美味しい!
もち米や生姜などと一緒に長時間煮込まれていて、栄養もあってコラーゲンたっぷり!
おかずも3種類ついて、
お米も、韓国定食っぽく銀の食器に入っている。
ドラマでよく見る食べ方にトライ。
銀のスプーンでお米をすくって、その上におかずをたくさんのせて、
それをこぼさないように口に運ぶ。
気分はまるで韓国旅行。
今回、筆者が食べたサムゲタンが少しオトクに購入できるイベントを開催するそう。
開催日は、7月16日(土)、7月26日(火)、8月20日(土)の3日間。
前日までの予約が必須です!