5月下旬に入り、夏の雰囲気がちらほら見えるこの時期、大手のコンビニやファミレス、カフェでは、じめじめした雰囲気と暑さを吹き飛ぶようなスイーツが続々と販売されています。

今回紹介するデニーズのスイーツもこの季節の新メニューの1つです。「はちみつ檸檬のNYチーズケーキ」です。

まろやかなNYチーズケーキ（ニューヨークチーズケーキ）に、キリッとした酸味が印象的なレモンカードをトッピング。

さらにその周りにホワイトチョコのクランブルをあしらい、はちみつに漬けたレモンを添えています。

食欲をそそる上品なビジュアルです。

口にいれてまず印象的なのは、レモンカードの酸味です。他店でもはちみレモンのスイーツが販売されていますが、酸味を抑えていました。

一方でデニーズのこちらは、口に入れた瞬間に酸味がビビッときます。NYチーズケーキのまろやかな風味はこのレモンの酸味と相性抜群です。

さらに、お皿に散りばめられたホワイトチョコのクランブルはザクザクしており、これがまたいいアクセントになっています。

じめじめした季節ですが、そんな雰囲気を吹き飛ばしてくれる美味しくて爽快感のあるチーズケーキです。

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