洋菓子メーカー「プレシア」の「三重県産サマーフレッシュのレアチーズタルト」を紹介します。

手の平に納まるくらいのサイズのシンプルなチーズタルトです。特徴的なのはその色でオレンジ色です。

サマーフレッシュを使ったチーズタルト

商品名のとおりこのチーズタルトは「サマーフレッシュ」を使っています。サマーフレッシュとは柑橘系の果物のことです。夏みかんとハッサクを交配して創られた品種で、三重県産を代表する果物の1つになっています。

それにしても「サマーフレッシュ」を使ったチーズケーキを見るのは初めてです。レモンやゆず、小夏など、チーズケーキには色々な柑橘系の果物が使われることがありますが、サマーフレッシュは見たことがありません。

そのような、チーズケーキには珍しい果物を使った商品をお茶の間に届けてくれる製菓メーカーのプレシアには感謝しかありません。

さて食べた感想ですが、「サマーフレッシュ」のやわらかい酸味がレアチーズのミルキーな味と混ざっており、非常に爽やかな印象です。

暑い季節は乳製品のスイーツはやや重たく感じてしまうことがありますが、サマーフレッシュの酸味がそういった気持ちを吹き飛ばしてくれます。

サクサクしたタルト生地もいい盛り上げ役となっています。

おそらく季節限定の商品です。今回はサミットという関東を中心に出店しているスーパーでみつけました。プレシアは全国で商品を販売しているので関東外のスーパーで販売されている可能性はあります。見つけたらぜひ手にとってみてください。