JR中央線、中野駅から徒歩10分ほどの場所にある「ソワメーム」でバスクチーズケーキを食べてみました。

ソワメームは中野駅南口を出て、徒歩10分ほどの場所にある小さなケーキ屋です。丸ノ内線東高円寺駅から徒歩10分程度です。

店の目の前にある大久保通りは交通量が多い道ではありますが、そこから一本脇の道に入ると細い道に住宅がズラッと並んでおり、住宅地にあるケーキ屋といった感じです。

アイテム数はそれほど多くはありませんが、おしゃれな生菓子と焼き菓子を販売する素敵なお店です。

私が訪問した時は、バスクチーズケーキ、ザッハトルテ、モンブラン、ショートケーキなどの生菓子の他、シフォンケーキ、ガレットやフロランタン、ブラウニー、マフィンなどの焼き菓子がありました。

価格帯は生菓子が500円前後、焼き菓子が300円前後で、一般的なケーキ屋と同じくらいです。

店内にはカウンター席が3席ほどありますが、けっこう利用する方が多いようなので、確実に店内で食べたい場合は予約がおすすめです。

濃厚なのにやさしい雰囲気のバスクチーズケーキ

さて、今回はバスクチーズケーキをいただきました。

バスクチーズケーキはオーソドックスなタイプです。表面を焦がしており、中身はクリームのようにとろとろした感じです。

値段は610円です。お店の説明によれば低GIの甘味である「マービー」を使っているほか、はちみつも使っているそうです。

食べた感想ですが、全体的にやさしい味です。「バスクチーズケーキってこんなにやさしい味にできるんだ」と驚いたほど。しかもやさしいだけでなく、しっかりコクがあり満足感があるのです。

バスクチーズケーキに特有のしっかりしたコク、濃厚さとクリームのように、とろけるような舌ざわりです。思わず「おいしい」とつぶやいてしまいます。

甘さは控えめでとても食べやすいです。バスクチーズケーキはガツンと甘いものがけっこうありますが、こちらはそういった印象はありません。

コクがしっかりあるのに、味の印象というか、胃にくる感じはやさしいのです。

何分やさしいので「いつまで食べていられそう」と思ってしまう、魅惑の絶品のバスクチーズケーキです。