本記事では、コージーコーナー、シャトレーゼ、ヤツドキの、3つのチェーンのケーキ屋で販売されている苺を使ったチーズケーキをまとめて紹介します。

紹介するのは、この季節しか買えない季節限定の苺のチーズケーキです。苺スイーツ、そしてチーズケーキが好きな方はぜひご覧いただければと思います。

銀座コージーコーナー「苺のスペシャルチーズスフレ」

「コージーコーナー」の愛称で知られ、全国約400店を出店している銀座コージーコーナーからは、大きいサイズの苺チーズスイーツが季節限定で販売されています。

「苺のスペシャルチーズスフレ」というスイーツで、定番で販売されている楕円形の、大きいサイズのチーズスフレの苺バージョンです。

苺風味のチーズスフレにフレッシュ苺とブルーベリー、そして苺のホイップクリームをトッピングしたスペシャルな一品です。

ふわっふわなチーズスフレの食感とまろやかなチーズの風味、苺のほっこりする甘味を心ゆくまで楽しめる、まさに絶品のチーズケーキです。

シャトレーゼ「苺のレアチーズタルト」

国内に約600店を出店し、今もっとも人気のあるケーキ屋といえる「シャトレーゼ」。1月上旬から苺を使ったスイーツがたくさん販売されており、その1つに「苺のレアチーズタルト」があります。

タルト生地をベースに、レアチーズケーキ、カスタード入りホイップクリームをあわせ表面に苺をトッピングしたケーキです。

まろやかな甘味のレアチーズケーキとタルト生地が、酸味のある苺ととてもよく合っています。

ケーキマイスターがお店で仕上げるケーキのため、一部店舗ではお取扱いがないようですが、見つけたらぜひ試してみてほしいです。

ちなみにホールサイズでの販売もあるとのこと。

ヤツドキ「苺のフロマージュタルト」

シャトレーゼの別ブランドのケーキ屋「ヤツドキ」にも苺を使ったチーズケーキがあります。

「苺のフロマージュタルト」というケーキで、全体的にはシャトレーゼの苺のレアチーズタルトに似ているのですが、使っている苺が一級品です。実は高級苺で知られる静岡県産「きらぴ香」を使っているのです。

粒が大きく、程よい甘味とフルーティーな風味が特徴で、本当にもうこの苺がめちゃくちゃ美味しいです。

ヤツドキではさらに砕いたナッツをトッピングして、苺の上に生クリームも添えています。チーズケーキの味についても、いい材料を使っていることがわかるリッチで上品なものになっており、口に入れた瞬間に広がる奥行きのある味はまさに絶品です。

値段は507円で、いわゆるパティスリーと呼ばれるような上品なケーキ屋のケーキと同程度です。しかしそういったケーキ屋まったく引けを取らないクオリティの高さです。「ちょっと良い苺のチーズスイーツが食べたい」という時に断トツでおすすめできます。

苺を使ったスイーツはショートケーキをはじめとして、通年で購入することができます。しかしこの苺の季節に販売される苺スイーツは、この機会を逃すともう食べられない可能性が高い、この時期限定のものです。気になる苺チーズスイーツがあった方はぜひチェックしてみてください！