こんにちは！韓国人旦那です。

今回はごぼうキムチを作ります。蒸して和えるだけでとっても簡単です。噛めば噛むほど美味しく、ご飯が進む一品です。ぜひ一度試してみて下さい。

ごぼうキムチ

【材料】

• ごぼう…150g
• 白ネギ…7cm

【調味料】

• 粉唐辛子(粗)…大さじ1
• イワシエキス…大さじ1
• 梅シロップ…大さじ1.5
• 醤油…小さじ2
• ごま油…小さじ1
• おろしにんにく…小さじ1

(お好みで)

白いりごま…適量

※イワシエキスは

ナンプラーでもOK！

※梅シロップははちみつか

　オリゴ糖でもOK！

【作り方】

1.ごぼうと白ネギをスライスにする

2.ごぼうは水につけておく

3.調味料を全て混ぜてヤンニョムを作る

4.鍋に水を入れて蒸し器を置く

5.ごぼうを入れて中火で7分蒸す

6.ごぼうをボールに入れて冷ます

7.ヤンニョムを入れてよく混ぜる

8.お皿に盛りつけて白いりごまをかけたらできあがり！

【おわりに】いかがだったでしょうか？ごぼうの新しいレパートリーとして作っていただけたら嬉しいです。

最後まで見ていただいてありがとうございます＾＾