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【キャンプ】スキレットで熱々!とろけるトマトチーズ【おつまみ】

かの地から

自由なアウトドア系Youtuber/3児の父

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簡単な熱々おつまみの定番「トマトチーズ」。
ミニトマトとカマンベールチーズが主役の見た目も美味しそうなおつまみです。

キャンプだけでなく自宅でもすごく簡単に出来るのでおすすめですよ。

材料
・オリーブオイル
・クレイジーソルト
・ミニトマト(フルーツトマト以外)
・カマンベールチーズ(カットしてください)
・ニンニク(みじん切り)

たったこれだけの材料ですが、美味しいのでお酒のおつまみに是非食べていただきたいです。

フライパンはスキレットを使うのが熱伝導率もいいですし保温効果も高いのでおすすめです。
その中でも「スケーター2WAYスキレット」は取っ手も取り外せてフタ付き(フライパンにもなります)なのでおすすめです。
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材料を入れたら火にかけて、火加減をみながら15分程度でできあがり。
トロトロに溶けたチーズと熱々のミニトマトが相性抜群。
味を引き立てるニンニクとクレイジーソルトの味も絶妙です。

ミニトマトは皮がシワシワになったら食べごろ。皮が破けてしまうと少し火が通りすぎかもしれません。
ただ、火が通り過ぎたらダメということはないのでお好みでどうぞ。

出来るだけ弱火での調理をすると、焦げ付きが少なく作れると思います。
(底にこびりついたカリカリのチーズもまた美味しいんですけどね)

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