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中華なのに洋食!?キャンプ飯「トマトチーズ麻婆豆腐」が旨かった!

かの地から

自由なアウトドア系Youtuber/3児の父

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キャンプ飯をお探しのみなさんこんにちは。かの地からのしーまんです。

キャンプで簡単に作れる料理を僕自身が作ってご紹介していますが、今回は安く作れる美味しいキャンプ飯「トマトチーズ麻婆豆腐」です。
麻婆豆腐といえば中華料理ですが、トマトとチーズと出会うことで洋風に早変わり。
いつもと雰囲気の違うキャンプ飯としていかがでしょうか?

ツマミとして食べるもよし、ご飯にかけてカレーライスや麻婆丼のように食べるもよし。
(自宅で試しにカレーライスのようにして食べてみましたが、美味しかったです。)

チーズが辛味を抑えてくれるので辛い物が苦手な方にもピッタリです。
とろみが付いているので冷めにくく、温まれるキャンプ飯なのも冬キャンプでの一品として嬉しいポイント。

材料
・麻婆豆腐の素
・豆腐
・トマト1個
・ピザ用チーズ(個人的にはモツァレラ多めが好みです)
・オリーブオイル

作り方は超簡単。
トマトを適当な大きさに切ったら、オリーブオイルを敷いたフライパンで炒めます。
ある程度火が通ったら形が崩れ過ぎないうちに麻婆豆腐の素を入れ、豆腐ととろみの素を加えてじっくり温めます。

しっかり温まったらピザ用チーズを入れ、混ぜ合わせて溶かせば完成です。
お好みでパセリをかけるとさらに洋風な見た目になりますよ。

糸を引くチーズがまろやかで、チーズ好きな人にもおすすめなキャンプ飯でした。

冬キャンプだと温かい物を食べたくなりますよね。
みなさん楽しいキャンプで風邪をひかないように、しっかり防寒対策をして冬のキャンプを楽しんでくださいね。

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