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ガツンとニンニクと厚切りベーコン!真夏の男メシ「ガーリックベーコン丼」【キャンプ飯】

かの地から

自由なアウトドア系Youtuber/3児の父

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キャンプ飯をお探しのみなさんこんにちは。かの地からのしーまんです。

キャンプで簡単に作れる料理を僕自身が作ってご紹介していますが、自宅で作れるキャンプ飯をシリーズでお届けしています。
今回は夏にぴったりなニンニクを使った簡単丼を作ってみました。ガーリックベーコン丼、略して「ガリベン丼」です。

ベーコンエッグとは一味違ったパンチの効いたニンニクの味を楽しめます。
臭いを気にせずにかきこむご飯は最高ですよ。

材料
・バター
・ニンニク
・厚切りベーコン
・卵黄
・ご飯

フライパンにたっぷりのバターを溶かして、刻んだニンニクを炒め香りを出します。
サイコロ状に切ったベーコンを焦げないように炒め、焼き色が付いたら醤油を少し回し入れて完成。

ご飯の上にたっぷりとバターと絡めたベーコンとニンニクを乗せ、仕上げに卵黄を乗せていただきます。
しっかり味が付いてるので塩をかける必要はありませんが、お好みであらびき胡椒をかけて食べても当然美味しいです。

いわゆるガーリックバターとバター醤油のいいとこ取りなので美味しさは折り紙付き。
ニンニクの味わいとベーコンがめちゃめちゃ合う上に、卵黄まで乗せてるのでご飯が1杯では足りないかも…。

少し多めに作るくらいがちょうどいいかもしれないですね。

キャンプに行ってご飯を炊いた後に料理をするのが面倒…という方も、これなら簡単に美味しく作れるので手抜き飯としても使えるメニューだと思います。
シンプルだけどガッツリ食べたいという男性キャンパーにもおすすめですよ。

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