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キャンプの定番メスティンで作る!簡単料理の「ソーセージと野菜蒸し」【キャンプ飯】

かの地から

自由なアウトドア系Youtuber/3児の父

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キャンプ飯をお探しのみなさんこんにちは。かの地からのしーまんです。

キャンプで簡単に作れる料理を僕自身が作ってご紹介していますが、自宅で作れるキャンプ飯をシリーズでお届けしています。
今回は定番のメスティンを使った料理です。

料理というほどすることもないんですが、メスティンで作る料理の中で一番のお気に入りがこの「野菜蒸し」かもしれません。
普段あまり野菜を食べる事のない僕ですが、この蒸し物だとバクバク食べてしまいます。
野菜嫌いな人にもおすすめできる料理かも?

材料
・じゃがいも
・ニンジン
・ブロッコリー
・ソーセージ
付け合わせのソース
・アンチョビ
・オリーブオイル
・ニンニク
・胡椒

ソースなしで塩だけで食べても十分美味しいと思います。
作る工程は省きましたが、アンチョビソースも合いますよ。ソースの材料をすり棒で潰しながら混ぜるだけでOKです。

メスティンを使う時は固形燃料が個人的にはおすすめかなと思っています。
キャンプに出かけた際などは、熱源を複数用意した方が料理しやすいですが、シングルバーナーを複数揃えるよりも費用が安く済むというのが大きな理由。

メスティンの中に入れて持ち運びもできるので、荷物の省スペース化もできて一石二鳥です。

かの地からでは色々なキャンプ料理を配信しています。
今後メスティン料理も少しずつアップしていこうと思っています。

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