【豊橋市】「ふわっ！もちっ！」な生地のワケは？旬のフルーツを使った美味しいクレープ
地域ニュースサイト号外NETライターのkanonです。
いつもご覧下さりありがとうございます。
豊橋駅ビルカルミアの地下１Fにお店を構える「ジャパンクレープ カルミア本店」。
いつも賑わっている人気店です。
お米の形のお店のロゴが可愛いです。
並んでいるお客さんは、小さなお子様を連れたファミリーや学生、サラリーマンの方や、お歳を召した方など、幅広い年齢層の方がみえていました。
「ジャパンクレープ カルミア本店」のクレープ生地は、国産米の米粉100%でグルテンフリー。添加物は使用していないため幅広い年齢層から人気のようです。
地元の農園から直送された採れたて野菜を使った、総菜系「デリクレープ」を始め、季節ごとにフレッシュで旬のフルーツを使ったデザートクレープがとっても楽しみです。
先日伺った時は「さくらんぼクレープ」がありました。
さくらんぼが沢山乗っていてテンションが上がります♪
さくらんぼはトップだけでなく、中にもクリームと一緒に入っていました。
米粉を使用しているので、もちっとした甘さ控えめな生地に仕上がっています。
さくらんぼのあっさりとした甘さと控えめな甘さの生クリーム、爽やかなヨーグルトの組み合わせは、あっという間に完食してしまうほどの絶品です。
さくらんぼの時期はとても短いので、気になる方はお早めに。
なお、2023年7月は豊橋産の桃を使ったクレープも登場していますよ。
どちらもこの時期しか楽しめません。
ぜひお店に足を運んでみてはいかがでしょうか。
☆今回ご案内したお店はこちら↓
豊橋市花田町西宿無番地
豊橋駅ビルカルミアB1
営業時間： 10：00～21：00
