【無印良品】ビールに！ワインに！「アヒージョの素」があれば家のみがもっとおいしく♪＆アレンジレシピ

料理家

3/17(日) 15:01

無印良品のアレンジレシピを数多く提案する、料理家の菅智香です。
この記事では無印良品で発売されている「アヒージョの素」をご紹介します。
さまざまなハーブとにんにくが効いた本格的なアヒージョを手軽に楽しめる商品です。
あわせてご紹介する、アレンジレシピも必見ですよ。ぜひチェックしてくださいね。

本格アヒージョが手軽に作れる！

無印良品の「アヒージョの素」は2回分入って税込150円で販売されています。

「用意する材料」にはむきえび、マッシュルーム、ミニトマト、オリーブオイルと記載がありますが、オリーブオイル以外はお好みの具材で作れます。
味付けの必要がなく、確実においしいアヒージョを手軽に作れますよ。

おすすめの具材はきのこ類です。ほかにはベーコンや魚介などの旨味食材、チーズを加えるとさらにおいしくなりますよ。
さらに「アヒージョの素」はアヒージョ以外の洋風料理にも使えます。
次の項目から「アヒージョの素」を使う、お酒にぴったりのアレンジレシピをご紹介。
ぜひチェックしてくださいね。

ビールに合う！ジャーマンポテト

(1)ブロックベーコン50gは1cm幅に切り、じゃがいも200gはよく洗って4等分に切る。玉ねぎ1/2個は薄切りにする。
(2)じゃがいもにオリーブオイル大さじ1杯を絡め、耐熱皿にのせる。
(3)水大さじ1杯を加えてラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。
(4)フライパンに残りのオリーブオイル大さじ1杯を入れて中火にかける。
(5)玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎが透けるまで加熱する。
(6)じゃがいもを加えて焼き色がつくまで加熱したら「アヒージョの素」1袋を入れて混ぜ合わせて完成。

ワインに合う！えびとなすのパスタ

(1)なす1本を1cm幅のいちょう切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイル大さじ2杯を入れて中火にかけてなすを炒めて取り出す。
(3)同じフライパンにオリーブオイル小さじ1杯を加えて中火にかけ、えび80gを入れる。
(4)白ワイン大さじ2杯を回し入れ、えびに火が通るまで加熱する。
(5)パスタ80gを表示どおりにゆで、なす、「アヒージョの素」1回分を加えて炒め合わせる。
(6)塩で調味し、粗びき黒こしょうをかけて完成。