オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回は鶏胸をゆでた簡単ダイエットレシピです。ニラだれと合わせることで食欲アップ間違いなし!!

材料

• 鶏胸肉 1枚（約200g）
• ニラ 4本
• A 醤油 大さじ2
• A 酢 大さじ1
• A ごま油 大さじ1/2
• A 豆板醤 小さじ1/2
• A 砂糖 小さじ1
• A 味の素 2振り
• A ごま 適量

作り方

1. ニラの根元を切り、2cm間隔に切り、Aと和える。
2. 鶏胸肉の皮を剥き、薄切りにする。
3. 沸騰したお湯で1分程さっと茹でる。
4. 水気を切ったら1と和える。

ワンポイント

味の素を入れることでニラだれの味がピリ辛な味だけでなくうま味もまとった美味しい味になります。先にニラだれを作ることで和える時にはよりニラに味が染み込んでいて美味しくなっていますよ!!