オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は豆腐を使ったレシピです。塩生姜ベースなので食べれば食べるほどポカポカになりますよ!!

てことでLet's cooking

材料

• 生姜 10g
• 白ねぎ 1本分
• 豆腐 150~300g
• 粗びきこしょう 適量
• A 水 400ml
• A 塩 小さじ2
• A 味の素 4振り
• A 鶏ガラスープの素 大さじ1/2

作り方

1 生姜を千切り、白ねぎの白部分を斜め切りにし、青い部分を小口切りにする

2 鍋に刻み生姜、A、食べやすい大きさに切った豆腐、白ねぎの白い部分をいれ、沸くまで加熱する

3 最後に白ねぎの青い部分と粗びきこしょうをかける

ワンポイント

七味はお好みでかけてみてください!!