JR元町駅から南へ5分ほど歩いて栄町通りへ。

早朝の用事が一つ済んだので、前から気になっていたコーヒースタンドに行ってきました。

こっそり立ち寄りたくなる隠れ家風のコーヒースタンド

こちらが今回訪れたお店「LIMA COFFEE 神戸本店」です。

前を通るたびに「ちょっとヴィンテージな感じがステキだなぁ」と思っていたお店です。

ドキドキしながらさっそく中に入ってみました。

「想像以上にオシャレ。暖かい雰囲気もあって居心地良さそう！」
よく見ると奥にも部屋がありました。

少し暗めの照明下に置かれたレトロなテーブルやチェア、壁のアートを眺めていると充実した気分になります。

「コーヒーと一緒に何か食べたいかも」

フレンチトーストの写真が激しく美味しそう。
でも、お昼にラーメンを食べる予定なのでさすがにフレンチトーストは…。

ふと横を見ると、可愛らしいクッキーやシフォンケーキが販売されていました。
こちらから選ぶことに。

コーヒー豆に詳しくない私がスタッフさんに相談すると、とても優しくフレンドリーに説明してくれました。

メニューを見ると豆の種類の横に「washed(ウォッシュド)」「natural(ナチュラル)」などの知らない言葉が並んでいます。
これは豆を果肉から取り出す際の精製方法なんですって。

例えば「washed」は果肉から豆を取り出した後、豆を洗う方法なのだとか。色々ちょっと興味深いです。

さっそくコーヒーブレイク

今日は「コロンビア」というスタッフさんが勧めてくれたコーヒーにしました。

精製方法は「ナチュラル」。果肉から取り出した豆を洗わないで、果肉が付いた状態で乾燥させる方法みたい。

コーヒーのお供はこの期間限定の「シュトーレン」です。

隠れ家的空間で、美味しいコーヒーとシュトーレンなんて。
「我ながらシーズンを満喫してるなぁ！」

ふわっと優しく甘い香り、まろやかなコクを感じます。素晴らしいコーヒーに感動しました。
コースターにコーヒー豆の情報を書いてくれているので、お気に入りの一杯に出会えた時は持ち帰りましょう。

このお店は絶対もう一度来たい。
わざわざ寄り道する価値のあるお店ですよ。