こだわりを感じるコーヒースタンドやカフェに取材に行くと、何度も目にして耳にしてきたお店。本当のコーヒー好きに愛されているスペシャルティーコーヒー専門店に行ってきました。

あたたかい光が漏れている素敵なお店を発見

元町の南京町を西側の端っこまで歩いて南に曲がります。
「マップによると、この辺りらしいけど…」
歩いていると、普段は見逃していた路地に黄色い光が漏れ出るお店を発見。

ここがコーヒースタンドやコーヒー愛好家に愛されている「TAOKA COFFEE」の 神戸元町店です。
同店から生まれた「THE BRANTA BAKE STORE」という焼き菓子店の商品もこちらで購入できるみたい。

さっそく中へ入ってみました！

中はシンプルだけど心安らぐ雰囲気ですね。

スタッフさんに色々と質問していると、コーヒーの試飲を勧めてくれました。

「エチオピア」という豆は、washed(ウォッシュド)、natural(ナチュラル)の2種類の精製方法のものが並んでいます。

試しに精製方法はnaturalで浅煎りのコーヒーをいただいてみると、フルーツのようなみずみずしい香りとお酒のようなふわっと広がる香り。
「まるで紅茶のような透明感と伸びやかさ！」

2階に上がってみました。

2階の様子がこちらです。

静かな空間に、味のある家具や照明が並んでいます。

贈答などにもぴったりの可愛らしい焼き菓子たちもこの通り。

クッキー缶を見つけると、いつも見惚れてしまう私。
「鳥の形大きめサイズがまた可愛らしい！」

イートインするスイーツを選びます。
ショーケースに並ぶチーズケーキには3種類。

「コーヒーのチーズケーキも珍しくて美味しそうだし、ホワイトチョコラズベリーっていうのも美味しそう！」

安らぎの1杯とスイーツをいただきました！

今回注文したのはこちらです。

まろやかで深い「ラテ (HOT)」に癒されます。

こちらは季節限定のチーズケーキ「ホワイトチョコラズベリー」。

ホワイトチョコレートを使用した濃厚なチーズケーキにラズベリーのピューレを加えているのだそう。濃厚でありつつ酸味が爽やかで、これは虜になる味。

四角いスコーンも無性に気になります。

コーヒーの豊かさや楽しさに気付かせてくれて、贅沢な時間が過ごせるお店でした。