垂水区学が丘の住宅街に、不定期で週に2回ほど営業する小さなパン屋さんがあるのだとか。

小さなお子さんの体調などが理由で臨時休業することも多いそうですが、種類豊富で可愛らしいパン達にハマる人が続出で、オープン時は行列ができる愛されっぷりなのだとか。
さっそく行ってみることに。

小さなお店に並ぶ人が続々と！

こちらが噂の愛されパン屋さん「PAN manifiQ (パン マニフィック)」です。

営業時間より少し早めだけど、すでに並んでいる人がいました。

お店は住宅街の中なので、路上駐車は近隣の方の御迷惑になります。お店前の2台分の駐車スペースか近隣のパーキングに止めましょう。

小さなお店なので、お客さんの入れ替わりを少し待って店内へ。

中はこぢんまりとしていますが、種類豊富なパン達がぎっしり並んでいます。

コーヒーマロンスコーン、チョコと栗とアーモンドのカンパーニュ など、一品一品の個性がキラッキラ。これは選ぶのが難しい。

実はこの素敵なお店、オーナーさんがパン作りから接客までを一人でされているというから驚きです。

「要冷蔵コーナーの ピヨ吉のピスタチオバターサンド が気になる！あと キャロットケーキ も！」

さっそくいただきました！

こちらが今回買ったパン達です。

「お皿に並べただけで、すでに美し過ぎる！」

まずは スモークサーモンのセーグルクロックムッシュ からいただきます。

中のスモークサーモンやペシャメルソースがライ麦パンに馴染んでしっとりです。

レモンスライスやレモンソースが爽やかなアクセントになって、お料理を食べているようなリッチな味わいです。

こちらは春限定の商品、有機筍とベーコンモッツァレラお醤油ピザ 。

「タケノコのシャキッとしの歯応えと少し和風のテイストが最高！」
タケノコ好きさんには、シーズンが終わる前に是非食べてもらいたい美味しさです。

続いて 甘酸っぱいレモンリッチスコーン。

しっかり甘いけど、しっかり酸っぱい美味しさが楽しいスコーン。
中にはこんなにたくさんのピールが練り込まれていました。超リッチ〜。

こちらは プレーンマフィン。

しっとりフワッフワ。
優しい甘さなので、ジャムやクリームなどを挟んでも、ベーコンや卵を挟んでも、子供が喜ぶ特別な朝食になりそう。

「お店が愛される理由、わかるわぁ〜」

パン付きの方は是非、Instagramで営業日をチェックして行ってみてほしいです。