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【ASMR】トースターで簡単に!バスクチーズケーキトーストを作って食べる音♪

華凛

ASMRtist

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おうちのトースターで簡単に出来る、バスクチーズケーキトーストを作ってみました!

まず「バスクチーズケーキ」とは何なのか?

スペインのバスク地方で食されている、外側を黒く焦がした濃厚な風味のチーズケーキのことです。

それを、食パンを使うことでとても簡単に作れるのです。

[材料]※2枚分
食パン・・・2枚
クリームチーズ・・・100ml
生クリーム・・・100ml
砂糖・・・40g
たまご・・・1個

[作り方]
1. ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜます。
2. 砂糖を入れ混ぜます。
3. 生クリームを3回に分けて入れ、入れるたびによく混ぜます。
4. たまごを入れよく混ぜます。
5. スプーンで食パンの縁に切り込みを入れ、表面をくぼませます。縁はパンの耳から1cmほどあけます。
6. クリームをくぼませた部分に流し入れます。
7. トースターで焼きます。

トースターで1回焼いた場合、まだクリームが固まっていないことが多いのでクリームの固まり具合や焦げの様子を見ながら繰り返し焼きます。

私はトースターで2回焼いたら、表面に焦げが出来ていてクリームも固まっていました。

食パンの耳が焦げやすいので、トースターで何度か焼く場合は耳をアルミホイルで覆うと焦げにくいです。

出来上がりは中がいい感じにトロトロしていて、濃厚な味わい!

出来立てはトロトロ、冷蔵庫で冷やしたものはしっとり固まっていてどちらも美味しかったです。

コーヒーや紅茶など、お好きな飲み物と一緒にどうぞ♪

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参考レシピ
https://www.meg-snow.com/recipe/detail/10985.html

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