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料理初心者でも簡単に!ちょっと大人のスイーツ「ティラミスアフォガード」【柏原歩の可愛い時短レシピ】

柏原歩

HappyLifeフードコーディネーター

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ほっと一息つきたいとき、甘いものが食べたくなりますよね。

だけど作るのに時間が掛かるし料理が苦手…という人のために、3つの手順で簡単にできちゃう大人のスイーツ「ティラミスアフォガード」をご紹介。美味しいスイーツで疲れを癒やしましょう。

柏原歩の「ティラミスアフォガード」

レシピを担当するのは柏原歩
レシピを担当するのは柏原歩

今回は、料理初心者さんでも簡単に作れるスイーツ「ティラミスアフォガード」をご紹介します。

材料

・マスカルポーネ…100g

・クリームチーズ…40g

・砂糖…大さじ1

・ラム酒…小さじ2

・ビスケット…2枚

・エスプレッソ…お好み

・ココアパウダー…適量

・ローズマリー…適量

早速作ってみましょう

1.ボウルにマスカルポーネ、クリームチーズ、砂糖を入れ、滑らかなクリーム状になるまでゴムべらで混ぜたらラム酒を入れさらに混ぜましょう。

ボウルにマスカルポーネ、クリームチーズ、砂糖を入れ混ぜる
ボウルにマスカルポーネ、クリームチーズ、砂糖を入れ混ぜる

ラム酒を入れさらに混ぜる
ラム酒を入れさらに混ぜる

2.器にビスケットを入れ、先程混ぜた材料も入れます。

3.上からエスプレッソをかけココアパウダーをふり、ローズマリーをトッピングしたら出来上がり!

上からエスプレッソをかけココアパウダーをふり、トッピングしたら完成
上からエスプレッソをかけココアパウダーをふり、トッピングしたら完成

柏原歩のワンポイントアドバイス☆

材料はムラなくしっかり混ぜてください。

エスプレッソ以外にも紅茶、他リキュールでいろんなバリエーションが楽しめますよ。

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