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【川越市】そろそろ行列は落ち着いてきた? 念願の『よし丸 らーめん』食べてみた!

川越散策地域情報発信ライター(川越市)

「らーめん よし丸」が川越卸売市場内にオープンしてから、約二ケ月経とうとしています。未だに行列が絶えない人気ラーメン店。暑い炎天下にも関わらず長時間行列ができるラーメンとは、いったいどんな味なのか?

そろそろ行列は落ち着いてきた頃では?と時間遅めの午後三時位に行くと並ばず入店することができました。
今回は、念願の『よし丸らーめん』実食レポートをお届けします。

「らーめん よし丸」

川越卸売市場入口から入って200~300m右手に「らーめん よし丸」があります。高田馬場からこの川越市場内に移転し、2022年6月1日にオープンしました。
完全無化調と自家製のラーメンがこだわり。
ラーメン総選挙2年連続第1位 ラーメンオブザイヤー4度受賞の人気店です。

メニュー

・よし丸らーめん 800円
・魚らーめん 800円
・トンコツらーめん 800円
・トンコツ煮干らーめん 800円
・豚MAXらーめん 850円
・味噌MAXらーめん 900円
・つけめん 850円
・濃厚つけめん 900円
・油そば 850円

この時間は、『よし丸らーめん』と『つけめん』しかなく、2択でした。

店内の様子

L字型カウンターで、一席ずつ仕切られており10席ほどあります。

王道の『よし丸らーめん』

王道の『よし丸らーめん』を注文。混んでいなかったので、10分もかからずラーメンが運ばれてきました。見た目は、チャーシューがデカい!麺は中太麺でメンマは厚みがあります。美味しそう!

まずは、一口スープからいただきます。一言で説明すると「とても濃厚です!」
骨が無くなるまで煮込んだ豚骨と魚介のダブルスープ。
素人の私にはどちらかというと魚介の味わいの方が強い気がしました。麺・スープ・具材すべて自家製で化学調味料無添加がこだわり。なるほど、このスープの味わいが炎天下でも人々が並ぶ魅惑の美味しさなんだと納得。

続いて麺をいただきます。小麦の味がしっかり感じられる中太麺で食べ応えがあります。

メンマは、厚みがあり適度な歯ごたえを感じます。

チャーシューが大きく長くてびっくり!これまた食べ応えのあるチャーシューでホロホロとしたお肉と甘い脂身を両方堪能でき、これ1枚でも十分満足させてくれます。
この自家製のチャーシューも人気の理由なんでしょうね。

ごちそうさまでした!やっと食べられ嬉しさもひとしお。極寒の冬に食べたら更に感動する美味しさだと思います。

まだ「らーめん よし丸」を体験していない方、オープン当初からは少し落ち着いてきたようなので、そろそろお店に出向いてみてもいい頃かもしれません。

オープン時にはなかった「らーめん よし丸」の自動販売機が設置してありますよ。


◆店舗情報◆
「らーめん よし丸」
住所:埼玉県川越市大字大袋650(川越市場内)
営業時間
平日:10:00~15:00 17:00~22:00
土日:10:00~15:00 材料なくなり次第終了
定休日:水曜日定休
※詳細は、公式Twitter参照下さい。

地域情報発信ライター(川越市)

食べ歩きが趣味の、川越在住のフリーライターです。川越市内の気になるお店、グルメ、イベント、季節の情報など、川越の楽しい情報を発信していきます。今日もどこかで探索中!

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