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【大阪市東住吉区】内橋(うちはし)BREAD SHOP STUDIOさん2022年6月25日オープン

きびだんご

地域ニュースサイト号外NETライター(大阪市)

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今回はおいしいベーグルと出会えたお店をご紹介したいと思います。

東住吉区湯里4丁目長居公園通り沿いに

パン職人歴12年目のパン研究家、YouTubeチャンネル登録者数4.4万人と人気のパン研究家内橋さんのお店。

ベーグルをメインとしたブレッドショップ「内橋(うちはし)/BREAD SHOP STUDIO」さんが2022年6月25日にオープンされました。開店おめでとうございます。

オープンしてすぐに買いに行けなかったのですが、お店の前にはお祝いのお花がいっぱいです。

店内はおいしそうなベーグルがいっぱいです。

早速、購入したベーグルをご紹介したいと思います。まず最初にお店の方にお聞きした内橋BREAD SHOP STUDIOさん人気ベーグル3つです。

50時間熟成発酵プレーンです。

自家製「漬け込みマンゴー」北海道十勝クリームチーズです。ベーグルの中にはマンゴーとクリームチーズがいっぱい。

クリーミー・シナモン蜜りんごです。

ここからは私がどれも食べてみたくて迷いに迷った上で購入したベーグルです(^^♪

丹波「黒大豆」withきな粉です。ベーグルの中には黒大豆がゴロゴロ入っています。

バレンシアオレンジウォルナッツショコラです。

ココナッツフォンダンショコラです。他にも七味唐辛子やスモークベーコンのベーグルなどもあり次回、買いたいなと思いました。

正直、私ベーグルは少し苦手なパンでした(^-^;

今回はじめて内橋BREADSHOPSTUDIOさんのベーグルをいただき、私が今まで食べてきたベーグルはなんだったの! と驚きでした。今までベーグルが苦手だったのはおいしいベーグルに出会えてなかっただけでした(^-^;

内橋BREADSHOPSTUDIOさんのベーグルはもちもちのおいしさだけじゃなく、お味が違っているベーグルの一つ一つがきちんと仕上がっていることも大満足(^O^)/

そしてベーグルを大好きにさせてくれた内橋さん本当にありがとうございます。

お店の営業日は木曜日・土曜日:営業時間12:00~売り切れ次第、閉店。※Web販売(お取り寄せBOX)も行っています。

店頭に2022年7月の営業日カレンダーが貼ってありました。

内橋BREAD SHOP STUDIOさんInstagram

パン研究家内橋/Baker's Channel とても楽しい配信です(^-^)

ぜひ、ベーグルを買いに行ってみてはいかがでしょう。

ブレッドショップ「内橋(うちはし)/BREAD SHOP STUDIO」さん

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