オープン前からラーメン好きの注目を集めていた豚骨ラーメン専門店「空飛ぶブタ野郎」。2022年5月20日のオープンから1カ月ほど経過した6月20日に食べに行ってきました！

空飛ぶブタ野郎に訪れた人を店内へといざなうのれんには、豚骨拉麺の文字。豚骨ラーメンで勝負するという意気込みが感じられます。

いざ、店内へ。まず目に留まるのが、壁に描かれた空飛ぶブタのイラスト。そして木製パレットで作られているボックス席のチェア。これまでのラーメン店とは一線を画す雰囲気に、どのようなラーメンが出てくるのか期待が高まります。

気になるメニューはこちら。ラーメンは2種類。トッピングやサイドメニューもあります。

つなぎを身にまとった店員さんに注文してから5分ほど。ラーメンがきました！

出雲醤油を使ったかえしが特徴だというラーメンは、背脂がたっぷりと入っているもののあっさりまろやか。濃厚すぎるスープが苦手な方にもおすすめです。

麺は、京都「棣鄂 ( ていがく )」の細麺だそう。スルッと口に入ります。

辛めのラーメンを食べたい方には、辛とんもおすすめです。3個まで無料のにんにくをトッピングすると、さらにパンチの効いたラーメンになります。

ミニチャーシュー丼は、甘め。柔らかいチャーシューを堪能できます。

旧国道9号沿いにありアクセスも良い空飛ぶブタ野郎。気になっている方は、食べに行ってみてはいかがでしょうか。

・空飛ぶブタ野郎

住所：出雲市高松町671-4